栗原友氏（株式会社クリトモ）との業務提携に関するお知らせ

平成 27 年 1 月５日
各 位


会 社 名 株式会社ダイヤモンドダイニング
代表者名 代 表 取 締 役 社 長 松村 厚久
（コード番号：3073 東証第二部）
問合せ先 執行役員管理本部長 須藤 大輔
電話番号 03-6858-6080（代表）



栗原友氏（株式会社クリトモ）との業務提携に関するお知らせ



当社は、株式会社クリトモの料理家・栗原友氏と戦略的業務提携を締結致しましたので下記のとおりお知ら
せいたします。

食の親善大使を務める料理家である栗原氏が当社にメニュー開発協力を行い、戦略的なメニュー展開を強化。
また、調理技術の伝授等による当社全体のメニュークオリティのベースアップを図っていくことで、より一層
多くの方へ楽しみと驚きを提供していけるよう努めて参ります。
今後とも何卒、倍旧のご指導、ご鞭撻を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。



【栗原 友（くりはら とも） 氏 プロフィール】

東京都出身 料理家。
フリーのファッションライター、雑誌の編集、PR 会社勤務後、イギリス
に語学留学。
帰国後、デザイン会社、アパレル会社勤務を経て、２００７年、料理家
としてデビュー。
趣味の旅行や留学中に出会った外国の味を、日本でも簡単にアレンジで
きるレシピを紹介すると共に、旅と食の楽しさを様々なターゲットに向
けて提案している。２０１２年より築地斉藤水産に勤務。魚の捌き方レ
ッスンの他、ハーブやスパイスを使ったオリジナルレシピで雑誌や料理
教室を中心に活動中。
＜活動内容＞
■雑誌連載･･･「ESSE」扶桑社、「otona MUSE」宝島社、「Oggi」小学館、
朝日新聞デジタル＆w
■料理教室･･･ユナイテッドアローズ原宿本店、クッキングスタジオAL
「クリトモ教室」他




以 上