アルカンより、イタリア アーティザナルパスタ　ルスティケーラ2品日本発売開始のお知らせ

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報道関係各位
株式会社JFLAホールディングス


イタリア アーティザナルパスタ ルスティケーラ
「ペペロンチーノ トンナレッリ」 「カッペリーニ セピア」
日本販売開始


株式会社JFLAホールディングス（本社：東京都中央区／代表取締役社長：檜垣周作）の子会社である
株式会社アルカン（代表取締役社長：檜垣周作／本社：東京都中央区）は、イタリア パスタメーカー「ルスティ
ケーラ」社の【ペペロンチーノ トンナレッリ 】【カッペリーニ セピア】を2019年11月20日より発売いたします。

本商品はパスタそのものに唐辛子、イカスミを練り込んであり、それぞれの風味がパスタ料理にひとあじ加えま
す。また赤と黒のパスタ色が特徴的で、印象的な仕上がりになります。


◆ペペロンチーノ トンナレッリ ◆カッペリーニ セピア
太さ：約1.85mm／500g 太さ：約1.1mm ／500g

練り込んだ唐辛子の赤色が イカ墨を練りこんだ珍しいカッ
ユニークなパスタ。ピリッとくる ペリーニ。 ほんのりとイカ墨の
辛味が特徴。太さは、スパゲッ 風味を感じます。
ティーとスパゲッティーニの間。
シンプルにオリーブオイルと
アラビアータやアマトリチャー トマトを和えたレシピは、見た
ナの他、オリーブオイルと和え 目にも映える一品です。
てアンチョビ、チリペッパーを
絡めるのもオススメ。 冷製パスタや、スープの浮身
にも使用できます。
【希望小売価格】700円
【希望小売価格】750円
【発売日】 2019年11月20日
【販売先】 ホテル、レストラン、業務卸問屋、食料品店、輸入食料品店、百貨店など
【輸入販売元】 株式会社アルカン

◆既存 取扱商品
スパゲッティーニ／スパゲッティ／カッペリーニ／リングイネ／ペンネ／ブカティーニ／キタッラ／
トンナレッリ セピア／フレゴラ／トロフィエ／プリモグラーノ スパゲットーニ
ルスティケーラ・ダブルッツオ社

1924年、イタリア中部のアブルッツオ州に、のちにルスティケーラとなるパスタ工場が建てられ、1981年に「ルスティケーラ ダブルッツ
オ」としてスタートしました。昔ながらの伝統的な職人仕事で作られるルスティケーラのパスタは大量生産では決して味わえない、小麦
の香りがする贅沢なパスタです。その品質と美味しさが認められ、現在では世界70か国で愛されています。

株式会社アルカン（高級料理食材、製菓材、小売食品、ワインの輸入販売）

1980年より西洋料理食材をヨーロッパより輸入するパイオニアとして世界中から選び抜かれた生産者の優れた食材を提供しています。
高級食材やワイン、製菓材料、グロッサリーなど2,000アイテムを日本中のシェフ、ソムリエ、パティシエ、リテーラーの方々へお届けして
おります。 ■HP www.arcane.co.jp

株式会社JFLAホールディングス

■本社所在地:東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6 盛田ビルディング ■代表者:代表取締役社長 檜垣 周作
■事業内容:外食フランチャイズ本部及び外食店舗の運営、食品酒類製造・販売・輸入販売、加工 卸及び小売等 ■グループ総店舗
数:848 店舗（2019 年9月30日現在） ■URL:https://j-fla.com

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