「BAGEL&BAGEL」の姉妹ブランド「BAGEL&BAGEL City」で伊豆味噌ベーグル2種を販売開始！！

NEWS RELEASE

2018 年 9 月 11 日
報道関係各位
株式会社 JFLA ホールディングス

「BAGEL&BAGEL」の姉妹ブランド
「BAGEL&BAGEL City」で
伊豆味噌ベーグル 2 種を販売開始！


株式会社 JFLA ホールディングス（本社：東京都中央区、代表取締役社長：檜垣周作）の子
会社である株式会社アルテゴ（本社：東京都中央区、代表取締役会長：檜垣周作）は、
「伊
豆みそ（※）
」を使ったベーグル 2 種を、静岡県の「BAGEL&BAGEL City（ベーグル アンド ベ
ーグル シティ）
」で、2018 年 9 月 18 日（火）から販売を開始いたします。
（※）
「伊豆みそ」 は株式会社伊豆フェルメンテの登録商標です。




伊豆味噌ベーグル ～わさび味噌～ 伊豆味噌ベーグル ～花ゆず味噌～


■静岡県伊豆特産をふんだんに使用
「伊豆味噌ベーグル ～わさび味噌～」は伊豆特産の椎茸を使用した味噌をベーグルに包み
込み、伊豆特産のわさびを使用した「わさび味噌」を表面に塗って焼き上げました。また、
「伊豆味噌ベーグル ～花ゆず味噌～」は、伊豆特産の花ゆずを使用した「花ゆず味噌」を
表面に塗って焼き上げました。


■わさび味噌とは
伊豆天城特産のわさびと味噌を合せた、ツーンとした辛みが特徴の調理味噌です。ご飯の
お供やふろふき大根、田楽等にも良く合います。
■花ゆず味噌とは
香り豊かな花ゆずの皮と果汁を配合した気品ある調理味噌です。伊豆の特産品である花ゆ
ず（※）の皮を贅沢に入れてつくりました。
（※）花ゆずは一般的な「ゆず（本ゆず）」とは品種が異なり、ゆずの近縁種で「一才ゆず」「常柚（と

こゆ）
」とも呼ばれ、果実が 50g 前後と小さく、皮は薄めです。本柚子に比べて香りがやや少なめですが、

お吸い物や料理の香り付けなどに用いられます。また、花の香りがよいため、花も香り付けに利用される

こともあります。



■商品概要
商品名：「伊豆味噌ベーグル ～わさび味噌～」
「伊豆味噌ベーグル ～花ゆず味噌～」
販売価格：各 250 円（税込）
販売開始日：9 月 18 日（火）
販売店舗：
「BAGEL&BAGEL City 三島店」
「BAGEL&BAGEL City 静岡店」


■「BAGEL&BAGEL City」について
株式会社アルテゴ（旧商号 株式会社ドリームコーポレーション）は、1997 年にベーグル専
門店ブランド「BAGEL&BAGEL」を立ち上げ、以後 20 年以上カフェスタイルの店舗を全国で
運営してまいりました。この店舗運営の経験から培ったノウハウをもとに、カウンターシ
ョーケースに商品を並べて販売する物販店（非イートイン方式）スタイルで、2018 年 2 月
に新たにスタートしたブランドです。


■株式会社アルテゴについて
本社所在地：東京都中央区日本橋蛎殻町一丁目 5 番 6 号 盛田ビルディング
代表取締役会長：檜垣 周作
事業内容：ベーグル、焼き菓子の製造、販売並びにこれらの商品を使用した飲食店舗の
直営事業及び FC 事業、カフェ、パブ業態の直営事業
URL：http://www.altego.jp/
BAGEL&BAGEL 事業部 店舗数（2018 年 8 月 1 日現在）
BAGEL&BAGEL 35 店舗
BAGEL&BAGEL City 2 店舗


■株式会社 JFLA ホールディングスについて
本社所在地：東京都中央区日本橋蛎殻町 1-5-6 盛田ビルディング
代表取締役社長：檜垣 周作
事業内容：外食フランチャイズ本部及び外食店舗の運営、食品酒類製造・販売・輸入
販売加工卸及び小売等
グループ総店舗数：871 店舗（2018 年 6 月 30 日現在）
URL：https://j-fla.com


【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社アルテゴ 担当 安川
TEL：03-4586-1116 FAX：03-4586-1117
MAIL:yasukawa_masahiro@altego.jp URL（BAGEL&BAGEL City）
：http://bbcity.jp/