-　7年連続2つ星獲得 懐石料理の名店 とよなか桜会 監修　-「鶏そぼろ鍋つゆ」を新発売

<NEWS RELEASE>

2020 年 8 月 20 日
報道関係各位
株式会社 JFLA ホールディングス


∼ 7 年連続 2 つ星獲得 懐石料理の名店 とよなか桜会 監修 ∼
「鶏そぼろ鍋つゆ」を新発売

株式会社 JFLA ホールディングス（本社：東京都中央区／代表取締役社長：檜垣周作）の子会社である
盛田株式会社（本社：愛知県名古屋市／代表取締役社長：檜垣周作、以下 盛田）は、 「盛田 鶏そぼろ鍋
つゆ」を、2020 年 8 月 24 日（月）から発売します。




懐石料理の名店「とよなか桜会」
大阪豊中市にある 7 年連続（2012 年-2018 年）2 つ星を獲得した
懐石料理店。日本の歴史や伝統を大切に工夫を凝らした「とよなか桜
会」でしか味わう事の出来ない、日本料理を提供し続けています。素
材本来の魅力が活かされ、目でも楽しめる盛り付けも魅力のひとつだ
と、日本全国さらには海外からのお客様も多い名店です。




「とよなか桜会」監修 和の創作鍋
本商品は、7 年連続（2012 年-2018 年）2 つ星を獲得した名店「とよなか桜会」監修の、日本料理の発
想から生まれた、ストレートタイプの鍋つゆです。じゃがいもの素朴で優しい味わいと、とろりとしたと
ろみ感をベースに鍋の具材の旨みを引き出す、 塩こうじを隠し味に使用し、日本料理の基本であるかつお、
昆布のだしの旨みをあわせた創作鍋が楽しめます。じゃがいもの素材本来の味を活かしつつ、だしの旨み
があわさった懐石料理のお椀を想わせるような、どこかほっとする上品な味わいです。



コストパフォーマンスが高い絶品鍋でおうち外食気分
鍋の具材には珍しい、鶏ひき肉をお使いいただくことで、低コストかつ、プロが考案したパフォーマン
スの高い絶品鍋が楽しめ、家で外食気分が味わえます。シメにはご飯と溶き卵を加えて、旨み溢れるたま
ご雑炊がおすすめです。
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【商品概要】
□商 品 名： 盛田 鶏そぼろ鍋つゆ
□容 量 ／ 形 態： 600ｇ／スタンディングパウチ
□希望小売価格： 400 円（消費税抜） 、432 円（消費税 8%込）
□発 売 日： 2020 年 8 月 24 日（月）
□販 売 先： 全国量販店
□販 売 元： 盛田株式会社

【商品に関する読者からのお問合せ先】
盛田株式会社 お客様相談窓口
tel : 0120-691-601（9 時∼17 時 土･日･祝日を除く）

【商品画像ダウンロードのご案内】http://moritakk.com/
盛田株式会社ホームページトップページ右側の「News Release」から該当のニュースリリースのページに
お越し下さい。

【報道機関からのお問合せ先】
盛田株式会社 マーケティング部 商品企画室 村上久実
tel: 03-3664-6563


◆盛田ブランドについて（調味料）
宝永 5 年（1708 年）に愛知県・小鈴谷村（現：常滑市）においてみそとたまりの醸造を開始して以来、長い歴
史を誇るブランドです。地域の食文化を象徴する豆みそ・たまり、つゆ・たれ・料理酒・みりん類など、伝統
的な醸造技術を生かした商品を中心に展開しています。


◆盛田株式会社について
寛文 5 年（1665 年）に愛知県・小鈴谷村（現：常滑市）において清酒造りを開始して以来、350 年を超える
長い歴史を誇ります。日本の伝統的な発酵技術を生かしたしょうゆ・みそ・料理酒・みりんなどを柱として、
つゆ・たれ・飲料など幅広く展開する「食品事業」と、日本酒を主力とした「酒類事業」を中心に展開してい
ます。＜盛田サイト URL：http://moritakk.com/＞


◆株式会社 JFLA ホールディングスについて
本社所在地：東京都中央区日本橋蛎殻町一丁目 5 番 6 号 盛田ビルディング
代表取締役社長：檜垣 周作
事業内容：外食フランチャイズ本部及び外食店舗の運営、食品酒類製造・販売・輸入、販売加工卸及び小売等
グループ総店舗数：847 店舗（2020 年 3 月 31 日現在）
URL：https://j-fla.com