当社子会社のリニューアルオープン（博多かわ屋大曽根店）のお知らせ

平成 30 年 10 月 29 日

各 位
会 社 名 株式会社ジェイグループホールディングス
（コード番号３０６３：東証マザーズ）
本社所在地 名古屋市中区栄三丁目４番 28 号
代 表 者 代表取締役社長 新田 二郎
問 合 せ 先 取締役管理本部長 赤工 朝飛
電 話 番 号 （052）243-0026（代表）
（URL https://www.jgroup.jp/）


はかた おおぞねてん
当社子会社のリニューアルオープン（博多かわ屋 大曽根店）のお知らせ

当社子会社の株式会社ジェイプロジェクト（本社：名古屋市中区、代表取締役社長：林裕二）は、
「浜焼商店」（名古屋市北区）を改装し、平成 30 年 11 月 5 日（月）に「博多かわ屋 大曽根店」と
してリニューアルオープンいたしますので、下記のとおりお知らせいたします。

記

１．店 舗 名

「博多かわ屋 大曽根店（はかたかわや おおぞねてん）」

【営 業 時 間】 17：00～24：00

【坪 数】 27.6 坪

【席 数】 49 席

【特 徴】 福岡の名物「博多流とりかわ」を味わえる店。博多かわ屋は、
予約の取れない焼鳥屋として話題を呼び、『たかが焼鳥、され
ど…』をキャッチフレーズに、こだわりのかわ焼きを秘伝の
製法で作り上げております。「かわ屋」のかわ焼きは、毎日
一本ずつ丁寧に仕込んでいく為、一日に作れる量が限られて
おり、かわ焼きに使用する鳥皮は、首の周りの皮を使い、
臭みの元になる余分な脂や血合いなどを一枚一枚丁寧に取り
除く下処理を行っております。分厚く巻き付けられた鳥皮は、
焼き・タレ漬け・寝かしの工程を６日間繰り返され、外は
カリッと中はモチっとした食感が味わえる「かわ焼き」と
なります。秘伝の製法で作り上げる「かわ焼き」をお楽しみ
ください。

２．所 在 地 名古屋市北区山田１-４-52 ジェイグロース大曽根２F

３．オープン予定日
平成 30 年 11 月 5 日（月曜日）

４．今後の見通し
業績に与える影響は軽微であります。

５．店舗の取材に関するお問い合わせ
株式会社ジェイグループホールディングス 管理本部
ＴＥＬ：052-243-0026 ＦＡＸ：052-243-0027
以 上