10月12日（木）開催！食品産業の「人の価値を最大化」、企業と人をつないで結ぶカンファレンス『FOODCROSS conference 2023』の申込み開始

報道関係各位（計3枚） 2023 年 9 月 26 日
株式会社インフォマート




10月12日（木）開催！
食品産業の「人の価値を最大化」、業界・地域・世代の垣根
を超えて企業と人をつないで結ぶカンファレンス
『FOODCROSS conference 2023』の申込み開始
カンファレンス開催に先立ち、オンラインセミナー
『FOODCROSS conference〜プロローグ〜』を9月28日（木）に開催


デジタルの力であらゆる業務を効率化する株式会社インフォマート（本社：東京都港区 代表取締役社
長：中島 健、以下「当社」）は、10月12日（木）に開催する『FOODCROSS conference 2023』の申込み
を開始したことをお知らせします。また、10月のカンファレンスの序章として、9月28日（木）に
『FOODCROSS conference 〜プロローグ〜』をオンラインセミナー形式で開催します。コロナ5類移行後、
外食に客足が戻りつつある今だからこそ食品産業の強み・財産である「人」の価値を最大化させるデジタル
シフト／テクノロジーについて講演を実施します。




「FOODCROSS」は、当社が運営するフード業界のDX推進・支援プロジェクトです。リアル・オンラインイ
ベントの開催等を通じて、フード業界の発展に貢献するため、あらゆる情報を発信しています。
今回、第3回目となる『FOODCROSS conference 2023』は、“デジタルシフト／テクノロジーの活用で「人の
価値を最大化」”をテーマに10月12日（木）に開催します。


その序章として、デジタルシフト／テクノロジーの活用について、最新情報をお伝えするオンラインイベン
ト『FOODCROSS conference 〜プロローグ〜』を9月28日（木）に開催します。ロイヤルホールディングス株
式会社様、株式会社マツヤ様等にご登壇いただき、デジタルシフトとテクノロジーの活用について具体例等を
お伝えします。

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■プログラム
＜『FOODCROSS conference 〜プロローグ〜』＞
オープニング
株式会社インフォマート
（13:00～13:20）
トークセッション「外食企業にとってのデジタルシフトの進め方とは」
第一部
株式会社カオカオカオ 代表取締役 新井 勇佑 氏
（13:20～14:00）
株式会社福しん 代表取締役 高橋 順 氏
第二部 基調講演「外食産業におけるデジタル化とこれからの価値」
（14:00～14:50） ロイヤルホールディングス株式会社 代表取締役会長 菊地 唯夫 氏
トークセッション「卸企業から進める、デジタルシフトの魅力とは」
第三部
株式会社マツヤ システム管理部 次長 小嶋 康之 氏
（14:55～15:35）
中村角株式会社 業務用食品第1部 次長 岩橋 諒一 氏
トークセッション 「最先端の効率化。未来の在庫管理方法」
第四部 株式会社福しん 代表取締役 高橋 順 氏
（15:35～16:15） 株式会社マツヤ システム管理部 次長 小嶋 康之 氏
ユーザックシステム株式会社 代表取締役社長 小ノ島 尚博 氏
エンディング
10/12（木）開催『FOODCROSS conference2023』当日の見どころのご紹介
（16:15～16:30）
※イベント開催時間、プログラムは予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。



▼9/28（木）開催『FOODCROSS conference〜プロローグ〜』の詳細・お申込みはこちら
https://www.infomart.co.jp/asp/seminar/2023-foodcross-prologue.asp




■ イベント概要
＜『FOODCROSS conference 2023』＞
今回3回目を迎える『FOODCROSS conference』は今年もリアルで開催します。
業界では珍しい"卸企業×外食企業・物流企業"、"外食企業×テック企業"のセッションや、食品産業に関わ
るジャンルを超えた様々な企業のブース出展等、本イベントを通じて、フードビジネスを丸ごとデジタル化し
た世界をご紹介します。是非、会場に足をお運びいただき、食品産業における「デジタルシフト／テクノロジ
ーの活用」のリアルな現状をご体感ください。



イベント名 FOODCROSS conference 2023

開催日時 2023年10月12日（木）10:00〜17:00

会場 寺田倉庫 WHAT CAFE（東京都品川区東品川2-1-11）

参加対象 外食・ホテル・卸・メーカー他、フード産業従事者、調理系学生

形式 会場開催および一部オンライン配信

参加費 無料

主催 インフォマート
※イベント開催時間、プログラムは予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

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▼10/12（木）開催：『FOODCROSS conference』の詳細・お申込みはこちら
https://www.infomart.co.jp/asp/seminar/2023-foodcross.asp




■ FOODCROSSコンセプト『つなぐ』
目まぐるしく変化する時代。フード業界は、テクノロジーの力で飛躍すべきときがやってきました。
今こそ、手を取り合い、業界を大きく発展させたい。当社は、業界に携わるすべての企業・人がつながるた
めの、交流の場が必要だと考えました。私たちは、お客さまに寄り添い、共に悩み、前進する企業を目指し、
フード業界の発展に貢献します。




■ インフォマートについて
1998年の創業以来、企業間取引における請求・受発注等の業務効率化を実現するクラウドサービスを提供・
運営しています。主力サービスの「BtoBプラットフォーム」は、95万社以上が利用。プラットフォーム内の総
流通金額は年間30兆円以上。


会社名：株式会社インフォマート（東証プライム市場：2492）
代表者：代表取締役社長 中島 健
本社所在地：東京都港区海岸1-2-3 汐留芝離宮ビルディング13階
設立：1998年2月13日
資本金：32億1,251万円（2023年6月末現在）
事業内容：BtoB（企業間電子商取引）プラットフォームの運営
従業員数：767名（2023年6月末現在）
URL：https://corp.infomart.co.jp/




【 本リリースに関する報道関係者様のお問い合わせ先 】
株式会社インフォマート（広報部：矢内・滝澤・亀田・盛）

TEL：03-6681-0632 / E-mail：im-pr@infomart.co.jp

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