沖縄・国際通りに、パインスイーツ専門店「newQ 」7月15日オープン

Ｎｅｗｓ Ｒｅｌｅａｓｅ
2022年７月15日 寿スピリッツ株式会社


各 位
会 社 名 寿スピリッツ株式会社
（URL https://www.kotobukispirits.co.jp）
代表者名 代表取締役社長 河越誠剛
（コード：２２２２ 東証プライム市場）




沖縄・国際通りに、パインスイーツ専門店「newQ 」7月15日オープン

極限の甘さの石垣産ティダパインを全商品に使用

ソフトクリーム・プリン・タルトを販売




弊社のグループ会社であります寿製菓株式会社（代表取締役社長：城内正行、本社：鳥取県米子
市）は、沖縄県・那覇国際通り商店街にスイーツショップ「newQ（ニューキュー）」を2022年7月
15日（金）にオープンします。




詳細につきましては、別紙をご覧ください。




【本リリースに関しての問合わせ先】
寿製菓株式会社 新規営業部 担当：田川
TEL:080-4262-4626 Mail:a-tagawa@kozuchi-net.jp




以 上

問合せ先：寿スピリッツ株式会社 常務取締役経営企画部長兼管理部長 松本真司
TEL:0859-22-7477
PRESS RELEASE 2022年7月15日
報道関係者各位 寿製菓株式会社


沖縄・国際通りに、パインスイーツ専門店「newQ 」7月15日オープン
極限の甘さの石垣産ティダパインを全商品に使用
ソフトクリーム・プリン・タルトを販売
寿製菓株式会社(所在地：鳥取県米子市、代表取締役社長：城内 正行) は、沖縄県・那覇国際通り商店街
にスイーツショップ「newQ（ニューキュー）」を2022年7月15日（金）にオープンします。
公式Instagram：https://www.instagram.com/gogo_newq/




※ソフトクリームにトッピングしているオリジナルタルトは今秋から登場

■ 沖縄らしさ×新しさが調和：国際通りの「新プレミアムスイーツショップ」

「newQ」は、『沖縄らしい新定番を届ける』をコンセプトに、沖縄の「らしさ」と「新しさ」を味わう
スイーツショップです。「これまでにない沖縄発のプレミアムスイーツ」を提供する想いで、パイナップ
ルや黒糖などの沖縄産食材の豊かな味わいを活かしたお菓子作りにこだわっています。加えて、沖縄の食
材を育む自然環境にも還元するため、環境負荷の少ないパッケージを使用しています。店舗は、沖縄産の
天然岩泥「クチャ」など自然素材を活かしつつも、フォトスポットなどお客様に楽しんでいただく仕掛け
を取り入れています。
店名は「琉球」と「new」をかけた造語です。沖縄の古い呼称である「琉球」に新しさを表す「new」
を織り交ぜ、新しくも耳馴染みの良い店名としました。大文字のQは「クエスチョン」から取り、「New
Question」つまり全く新しい沖縄を発見してほしいという想いを込めています。
沖縄に訪れる方・在住の方問わず、「おニューな琉球見つけた！」と楽しんでいただける店舗を目指し
てまいります。


「newQ」のこだわり

①農林水産大臣賞受賞の石垣産パイナップル『當銘さんの「ティダパイン」』使用した、パインスイーツ専門店！
極限の甘さのパインを使用した、プリン・タルト・ソフトクリームが絶品！
② 店舗も「沖縄産」にこだわり！天然岩泥「クチャ」使用。ベージュで落ち着いた店舗に、ニューキューシーサーが見守る
③ 環境配慮型のブランドで、環境負荷低減パッケージを採用
 全商品に、農林水産大臣賞を受賞した沖縄産パイナップル「ティダパイン」を使用！

使用するパイナップルは石垣島産の「當銘（とう
め）さんのティダパイン」。“匠”と言われる當銘さ
んが8年以上をかけ作り上げた新品種のパインです。
第10回（2009年）全国果汁技術経営部門で農林水
産大臣賞を受賞。最大の特長は、果汁のひとしずく
まで感じる「甘さ」。「ティダ」は沖縄で「太陽」
の意味の方言で、国産パイナップル生産量日本一を
誇る沖縄でも、このパインをつくることができる農
家は、當銘さんのみです。パイン自体の甘くジュー 當銘敏秀氏
シーな味わいを活かしたスイーツをご堪能ください。

■ 商品一覧

パインプリン ¥420（税込）
かくし味として沖縄産黒糖を使用した杏仁風味のなめら
かであっさり系のミルクプリン。カラメルではなく、
「ティダパイン」特有の繊維がアクセントの果肉たっぷ
りパインソースをかけて2層に仕上げています。

パインソフト ¥750（税込）
「ティダパイン」をトッピングとソフトクリームに使用。
爽やかでさっぱりしたパインソフトに、沖縄産マンゴー
とティダパインをトッピングしています。
※ソフトクリームにトッピングしているオリジナルタルトは今秋から登場


パインタルト ¥580（税込）
沖縄県産黒糖を使用した発酵バター風味のタルト生地に
クリームチーズ・マスカルポーネチーズ・生クリームの
マイルドなチーズクリームを充填しています。タルトが
隠れるぐらい沖縄産マンゴーとティダパインなどのフ
ルーツをたっぷり盛り付けています。

■店内について




沖縄の「らしさ」と「新しさ」を味わうスイーツショップのため、店内にも沖縄産の自然素材を積極的に活用しています。
沖縄産の天然岩泥「クチャ」とその風合いを活かし、塗料は使っていません。そのため、ベージュの落ち着いた店舗で、スイーツ
をゆっくりとお召し上がりいただけます。イートイン用の座席にはパイナップルの葉から作る人工レザーを使用しています。
沖縄らしさは守りつつも、ロゴ・看板にはイラストでポップな遊び心を加えています。2Fはフォトスポットとして、パインをイ
メージした色合いの「ニューキュー」と口にするシーサーが見守ります。
 環境配慮型の店舗：環境負荷の少ないパッケージ

食材にこだわるニューキューは、食材を育む自然環境にも配慮
してお店づくりをしています。紙袋・ショップカード・プレミ
アムギフト（今秋発売予定）に、「FSC認証紙」など環境負荷
を抑えたパッケージを通して、沖縄、そして地球の限りある資
源を大切にします。



※ 「FSC認証」とは、持続可能な森林活用・保全を目的として誕生した、「適切な森林管理」を認証する
国際的な制度で、認証を受けた森林からの生産品による製品にはFSCロゴマークがつけられます。 FSC認
証を受けた製品を選ぶことで、適切な森林環境を守る取り組みを支持することになり、世界全体の森林保
全へと繋がります。

■店舗概要

開 業 ：2022年7月15日(金)
店 名 ： newQ
住 所 ：〒900-0014 沖縄県那覇市松尾2丁目8-2
営業時間 ：11:00～20:00
定 休 日 ：不定休

＜アクセスMAP＞




■ 会社概要

寿製菓は、鳥取県米子市に位置するお菓子のオリジナルブランドとショップブランドを創造する総合プロ
デュース企業です。「因幡の白うさぎ」、洋菓子ブランド「KAnoZA」などを展開しております。親会社
である寿スピリッツは、国内外にグループ会社を展開しており、2014年に東証一部に指定、2022年に東証
プライム市場に移行しています。全国各地の文化や伝統を地域ブランドとしてお菓子の形で大切に育て上
げ、地域から全国に発信し、お客様の期待を超えた商品・サービスを提供することで、一人ひとりのお客
様に「感動して、喜んでいただく」ことが私たちの喜びです。

社 名 ：寿製菓株式会社
設 立 ：平成18年10月2日
資本金 ：9,000万円
代 表 ：城内 正行
事業内容 ：菓子の製造ならびに販売

【本件に関する取材受付窓口】
寿製菓株式会社 新規営業部 田川宛
メールアドレス：a-tagawa@kozuchi-net.jp 電話番号：080-4262-4626