夢のアイスクリームショップ＆カフェ専門店グラッシェルが札幌ステラプレイス センター２F に１２月１日グランドOPEN！

Ｎｅｗｓ Ｒｅｌｅａｓｅ
2016 年 11 月 29 日 寿スピリッツ株式会社


各 位
会 社 名 寿スピリッツ株式会社
（ＵＲＬ http://www.kotobukispirits.co.jp/）
代 表 者 名 代表取締役社長 河越誠剛
（コード：２２２２ 東証第一部）




夢のアイスクリームショップ＆カフェ専門店グラッシェルが
札幌ステラプレイス センター２F に１２月１日グランド OPEN！




当社のグループ会社であります株式会社ケイシイシイ（本社：北海道千歳市、代表取締役社長：吉
田 直哉）は、北海道・ＪＲ札幌駅直結「札幌ステラプレイス」センター２Ｆに、アントルメグラッセ・
生グラスが楽しめるお店「グラッシェル」を１２月１日オープンいたします。

詳細につきましては、別紙をご覧ください。




【本リリースに関しての問合わせ先】
株式会社ケイシイシイ 担当：平間
電話：011-209-5280
E-mail：glaciel-stella@glaciel.co.jp




以上

問合わせ先：寿スピリッツ株式会社 取締役経営企画部部長 松本 真司
TEL:0859-22-7477（代表）
NewsRelease
2016年11⽉29⽇ 株式会社ケイシイシイ

夢のアイスクリームショップ＆カフェ専門店グラッシェルが
札幌ステラプレイス センター２Fに12月1日グランドOPEN！
12⽉1⽇（⽊）グランドオープン
⼩樽洋菓⼦舗ルタオがプロデュースするアントルメグラッセ・⽣グラスを楽
しめるお店「グラッシェル」が１２⽉１⽇（⽊）札幌ステラプレイス セン
ター２Fにオープンすることが決定いたしました。




グラッシェル
URL︓http://www.glaciel.jp/

アイスクリーム職⼈が⼀つひとつ丁寧に仕上げ
る「アントルメグラッセ」、「⽣グラス」。
溶けるのを待たずして⼝の中に広がる新⾷感。
のんびり選んで、ゆっくり⾷べて。
この⽣の⾷感は、誰かに教えたくなるほどの衝
撃です。

そんな夢のアイスクリームショップ＆カフェが
札幌駅直結 札幌ステラプレイス センター２F
にオープンします。
NewsRelease
2016年11⽉29⽇ 株式会社ケイシイシイ

カフェメニュー
【Parfaiet】


商品名︓ぺタルドルージュ
価格︓1,500円税抜（ドリンクセット1,800円）

タイベリーとアールグレーの⼤⼈な組み合わせ。
真ん中のイチゴのコンポート、アールグレーとホ
ワイトチョコレートのアイスが爽やかさを引き⽴
てます。




商品名︓ダコワーズ
価格︓1,200円税抜 (ドリンクセット1,500円）

⽢酸っぱいフランボワーズとバニラとイチゴのア
イス、ダックワーズ⽣地のバランスが抜群。表参
道店で⼀年を通して⼈気。




商品名︓マンゴーパッション
価格︓1,400円税抜（ドリンクセット1,700円）

ココナッツのダックワーズ⽣地にフレーク⼊りコ
コナッツアイスを絞り、カットしたマンゴーに⾒
⽴てたマンゴー＆パッションのシャーベット飾り
ました。




商品名︓フォレノワピスターシュ
価格︓1,500円税抜（ドリンクセット1,800円）

ピスタチオの⾊鮮やかなグリーンとグリオットの
⾚いソルベのコントラストが印象的。
 NewsRelease
2016年11⽉29⽇ 株式会社ケイシイシイ

【Individuels Glace】

商品名︓コクシネル
価格︓1,200円税抜（ドリンクセット1,500円）

アーモンド⽣地に、⽊苺とイチゴのシャーベット、
マダガスカル産バニラアイスの組み合わせ。⾚い
ベリーのゼリーでコーティングし、かわいらしい
チョコレートのお顔をつけました。幸せを呼ぶて
んとう⾍です。




商品名︓エリソン
価格︓1,200円税抜（ドリンクセット1,500円）

マダガスカル産のバニラアイス、チョコレートア
イス、チョコレートシャーベット、アーモンド
チョコレート⽣地を組み合わせた、かわいいハリ
ネズミの姿のアントルメグラッセ。



テイクアウト

【Shop】
アントルメグラッセとは、アイスクリームをベースとしたスイーツです。
東京・表参道GLACIELでは、職⼈がひとつひとつ丁寧に作り上げています。
凍った表⾯がゆっくりと溶ける時間を待つ。
パティスリーとグラシエがコラボして作り出した究極のスイーツ「アントルメグラッセ」
をぜひお楽しみ下さい。

ショーケース︓http://www.glaciel.jp/showcases/
【代表商品】
⽢酸っぱいフランボワーズとバニラとイチ
ゴのアイス、ダックワーズ⽣地のバランス
が抜群︕グラッシェルで1年を通じて⼀番
⼈気の定番アントルメグラッセ。

商品名︓ダコワーズ
価格︓3,000円税抜
 NewsRelease
2016年11⽉29⽇ 株式会社ケイシイシイ

【Glace】
グラッシェルでは、作りたてのアイスクリームを⽣アイスと⾔わず、「⽣グラス」と⾔い
ます。素材には北海道のミルクを中⼼とした厳選素材をベースに、本場ヨーロッパから輸
⼊した最⾼の機材と技術をもってつくりあげるなど、徹底的にこだわりぬきました。

【代表商品】
左から
ジャージーミルク
マスカルポーネ
ほうじ茶
宇治抹茶

価格︓各450円税抜



SHOP

内装のテーマは「ノーザン リゾート」。
⼀年を通してアイスクリームを楽しむ北国
のリゾートハウスをイメージしています。
⼩さな家だけど、現実から離れることがで
きる、⼼豊かにくつろげる場所を⽬指しま
した。夏に涼しく、冬は暖かいリゾート気
分を味わえるよう、内装や家具にもこだわ
りました。



【店舗情報】
グラッシェル 札幌ステラプレイス店

営業時間（10:00-21:00）年中無休
TEL︓011-209-5280

〒060-0005
札幌市中央区北5条⻄2丁⽬ 札幌ステラプレイス センター ２F
アクセス
JR︓札幌駅直結
地下鉄︓南北線 さっぽろ駅 2番出⼝直結
東豊線 さっぽろ駅 18番出⼝直結


■本件に関するお問い合わせ
株式会社ケイシイシイ 担当︓平間
TEL 011-209-5280
E-mail:glaciel-stella@glaciel.co.jp