「やよい軒」麻婆茄子と油淋鶏の定食新発売のお知らせ

2021 年 7 月 7 日
各 位
株式会社プレナス

ユーリンチー
ピリ辛麻婆 さっぱり油淋鶏
麻婆茄子と油淋鶏の定食
７月２０日（火） 新発売

株式会社プレナスは、定食レストラン「やよい軒」を、2021 年 6 月末現在 373 店舗展開しております。
このたび「やよい軒」では、四川風のピリ辛「麻婆茄子」と、酸味が効いてさっぱりとした「油淋鶏」の２種の
中華を組み合わせた『麻婆茄子と油淋鶏の定食』890 円を、7 月 20 日（火）より新発売いたします。また、新
テイクアウト『おうち定食』の『［テイクアウト］油淋鶏』790 円を同日より販売いたします。

シャンラージャン
香 辣 醤 でピリ辛「麻婆茄子」
「麻婆茄子」は、茄子・豆腐・長葱を、牛と豚の挽き肉や辛
トウバンジャン テンメンジャン
味が効いた豆板醤 と甘い風味の甜面醤 、痺れる辛味の
ホアジャオ
花椒 や八角をブレンドした香辣醤、まろやかなコクとふく
トウ チ
よかな香りを持つ豆鼓を使用したタレで味付けしました。
ピリ辛で旨味のある香辣醤が効いた、四川風の麻婆茄子
をお楽しみください。

チン コ ウ コ ウ ズ
鎮江香酢の酸味「油淋鶏」
揚げたての鶏肉に、香り豊かで深いコクのある鎮江香酢と
ごま油を効かせ、生姜や葱の香味野菜と魚介の旨味を加
えた、さっぱりとしたタレをかけました。仕上げに振りかける
小葱の風味が食欲をそそります。




麻婆茄子と油淋鶏の定食 890 円 ［テイクアウト］油淋鶏 790 円

※価格はすべて税込です

【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社プレナス マーケティング部 担当：後藤・大橋・土谷・宮本
TEL:03-6852-1006 URL: https://www.yayoiken.com httpｓ://www.plenus.co.jp