兵庫県淡路市「旧尾崎小学校施設用地等利活用事業」最優秀候補者選定に伴う廃校施設のリノベーション開発と新規出店計画のお知らせ

2021 年２月 26 日


各 位
会 社 名 株 式 会 社 バ ル ニ バ ー ビ
代表者名 代 表 取 締 役 社 長 佐 藤 裕 久
（コード番号：3418、東証マザーズ）
問合せ先 執行役員 経営管理部長 岡 本 弘 嗣
電話番号 06-4390-6544


兵庫県淡路市「旧尾崎小学校施設用地等利活用事業」最優秀候補者選定に伴う
廃校施設のリノベーション開発と新規出店計画のお知らせ

当社は、兵庫県淡路市が実施する「旧尾崎小学校施設用地等利活用事業」の公募型プロポーザルにおいて最
優秀候補者に選定されましたので、新規出店計画について下記のとおりお知らせいたします。

記


当社がこのたび出店する旧尾崎小学校施設用地は、小学校の校舎と地域住民の生涯学習の場として活用され
ていた公民館で構成された約 6,800 ㎡のエリアで、淡路島内における小学校の統廃合により民間活力により利
活用が望まれている遊休施設です。このような中、
「旧尾崎小学校施設用地等利活用事業」の公募型プロポーザ
ルにおいて、当社の提案内容とすでに実現している淡路島西海岸でのレストラン、宿泊施設の実績が総合的に
評価され、最優秀候補者（事業予定者）の選定を受けましたので、その計画内容をお知らせいたします。
本プロジェクトは、淡路島の魅力を「広く発信すること」
「島内外で融合させること」
「伝統を守ること」を
テーマに、淡路島の活性化と未来を切り拓く拠点となる食とアートの複合施設として様々なコンテンツを創出
してまいります。飲食店においては、淡路島の特産品の魅力を向上させるメニューを提供するカフェレストラ
ンの運営の他、 商品開発を行うテストキッチンとしての活用、さらに料理教室や内外を繋いだＷＥＢセミナー
等を開催する場として、広く「食」を発信してまいります。また、昨今のワーケーションの普及に伴い、クリ
エイター、シェフ、料理人など滞在する方々や生産者、地元の方など広く利用できるコワーキングスペースを
設置し、交流の場を設けるなどの他、災害時での避難所としても開放する予定です。地域コミュニティの中心
であった学校という場において、近隣住民の皆さんや地元生産者と共に、
「雇用の創出、定住人口・交流人口の
増加、地元交流」を周辺環境と調和する施設構成と活用で実現してまいります。


１．出店概要
店 舗 名 ：ＥＡＴ＆ＡＲＴ ＥＴＡＴ ＡＣＡＤＥＭＩＡ（イートアンドアート イタット アカデミア）
業 態 ：カフェ＆レストラン、アートスタジオ、コワーキングスペース等
所 在 地 ：兵庫県淡路市尾崎 1798 番地３ 外、兵庫県淡路市尾崎 4398 番地１
出店面積 ：約 6,800 ㎡
出店時期 ：2023 年夏（予定）


２．今後の見通し
2021 年７月期の連結及び個別の業績予想に変更はありません。


以上