「やよい軒」牛ホルモン味噌炒め定食新発売のお知らせ

2021 年 3 月 30 日
各 位
株式会社プレナス


噛むほどにあふれる旨味

牛ホルモン味噌炒め定食
４月８日（木） 新発売

株式会社プレナスは、定食レストラン「やよい軒」を、2021 年 2 月末現在 372 店舗展開しております。
このたび「やよい軒」では、食べ応えのある牛ホルモンと野菜をピリ辛の味噌だれで炒めた『牛ホルモン
味噌炒め定食』860 円を、4 月 8 日（木）より新発売いたします。


牛ホルモン × 味噌だれ
『牛ホルモン味噌炒め定食』は、あっさりして歯応え
のあるシマチョウ、ヒモやホソと呼ばれるこってり柔ら
かい部位の２種の牛ホルモンとたっぷり野菜を、濃
トウバンジャン
厚な味噌だれで炒めました。辛みが効いた豆板醤と
テンメンジャン
甘い風味の甜面醤、深い味わいの XO 醤、さらに黒
トウ チ
豆を発酵させた風味豊かな豆鼓や香辛料を加えた
味噌だれで炒めた牛ホルモンは、旨味があふれてご
はんとの相性もぴったりです。また、味の変化を楽し
めるよう、コチュジャンなどが入った辛子味噌を添え
ました。


牛カルビ × 味噌だれ
鉄板焼肉シリーズとして同時発売する、柔らかい牛
カルビと野菜を炒めた『牛カルビ味噌炒め定食』860
円、さらに牛カルビと牛ホルモンの両方を味わえる
『牛カルビ＆ホルモン味噌炒め定食』1,260 円をご用
意しました。お好みに合わせてお選びください。




※価格はすべて税込です
※広島県、山口県、九州地方（沖縄県は除く）は 4 月 15 日（木）より販売いたします


【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社プレナス マーケティング部 販売企画課 担当：末次・大橋・土谷
TEL: 03-6852-1006 URL: httpｓ://www.yayoiken.com https://www.plenus.co.jp