吉野家「焼肉丼をシリーズ化『牛焼肉丼』を3月1日から全国店舗にて販売開始」

News Release
報道関係者各位 2021 年２月 25 日
株式会社吉野家




吉野家、「焼肉丼」をシリーズ化
吉野家厳選ショートプレートを使った『牛焼肉丼』を
３月１日から全国店舗にて販売開始
〜３月 18 日にシリーズから新商品を販売予定〜

株式会社吉野家（本社：東京都中央区、代表取締役社長：河村泰貴、以下吉野家）は、３月１日（月）11 時より全国の吉
野家店舗※にて新商品『牛焼肉丼 並盛』548 円（税込 602 円）の販売を開始いたします。
※一部店舗では販売していません。




「牛丼」を提供し続けて今年で 122 年となる吉野家に牛肉の各部位を焼肉にして、丼のご飯の上に盛り付けた「焼肉丼」
シリーズが新登場します。「焼肉丼」シリーズの先駆けは 2015 年以来販売している人気商品「牛カルビ丼」です。吉野家
が厳選する牛肉であれば、カルビ以外の部位を焼肉にしても美味しいに違いないと、この度シリーズ化し展開することと
なりました。

今回「牛カルビ丼」に続いて３月１日から販売を開始するのは『牛焼肉丼』です。「牛丼」でも使用している吉野家厳選の
ショートプレートを、りんごとごま油が隠し味の甘辛い特製たれで焼き上げ、白ねぎとごまをあしらいました。ショートプレ
ートは、牛一頭あたり約 10kg しか取れない貴重な部位で、赤身と脂身のバランスが良くまろやかな肉質であることが特
徴です。厚さ 1.3mm にスライスしたショートプレートにたれがよくからみ、ふんわりジューシーうまみたっぷりな焼肉をお召
し上がりいただけます。『牛焼肉丼』はご飯との相性も抜群です。また「牛丼」同様、「並盛」だけでなく「小盛」から「超特盛」
の６種類のサイズで展開し、テイクアウトもご利用いただけます。
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『牛焼肉』は丼以外に定食、御膳もご用意しています。ご飯・みそ汁・ミニサラダをセットにした『牛焼肉定食』は 598 円
（税込 657 円）、ご飯・みそ汁・玉子・ミニサラダを御膳仕立てにした『牛焼肉御膳』は 648 円（税込 712 円）です。定食と御
膳はいずれも 24 時間ご飯増量・おかわり無料となります。なお、『牛焼肉丼』に続く牛肉のとある部位を焼肉にした「焼肉
丼」シリーズからの新商品を３月 18 日（木）に販売開始する予定です。

【吉野家「牛肉」のこだわり】 https://www.yoshinoya.com/kodawari/shokuzai/#content01

■ 商品概要

本体価格（税込価格）
『牛焼肉丼』サイズ
店内価格 テイクアウト
小盛 528 円（税込 580 円） 528 円（税込 570 円）
並盛 548 円（税込 602 円） 548 円（税込 591 円）
アタマの大盛 658 円（税込 723 円） 658 円（税込 709 円）
大盛 718 円（税込 789 円） 718 円（税込 774 円）
特盛 838 円（税込 921 円） 838 円（税込 904 円）
超特盛 928 円（税込 1,020 円） 928 円（税込 1,001 円）
『牛焼肉丼』




『牛焼肉定食』 598 円（税込 657 円） 『牛焼肉御膳』 648 円（税込 712 円）

※『牛焼肉定食』と『牛焼肉御膳』はテイクアウトできません。 ※一部の店舗では販売していません。
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吉野家は今後もより一層「うまい、やすい、はやい」にこだわり、お客様に感動をともなう満足を感じていただけるよう尽
力してまいります。また、さらに多くの皆様にいつでも何度でも来たいと思っていただけるようなメニュー・サービス・店舗
づくりを積極的に展開していきます。



【参考：「牛カルビ丼」について】
「牛カルビ丼」は大判のカルビ肉を厳選した香ばしい醤油だれで香ばしく焼き上げました。2.4mm と厚めにスライスした
脂身が少ないカルビ肉を使用することで、しっかり食べ応えを感じながらも、牛肉のうまみと香ばしい特製醤油だれの両
方をご賞味いただける商品です。




本体価格（税込価格）
『牛焼肉丼』サイズ
店内価格 テイクアウト
小盛 528 円（税込 580 円） 528 円（税込 570 円）
並盛 548 円（税込 602 円） 548 円（税込 591 円）
アタマの大盛 658 円（税込 723 円） 658 円（税込 709 円）
大盛 718 円（税込 789 円） 718 円（税込 774 円）
特盛 838 円（税込 921 円） 838 円（税込 904 円）
超特盛 928 円（税込 1,020 円） 928 円（税込 1,001 円）
『牛カルビ丼』




＜お客様のお問い合わせ先＞
株式会社吉野家 お客様相談室
TEL 0120-69-5114（受付時間 ９：00～15：00）



＜報道関係者のお問い合わせ先＞
株式会社吉野家 企画本部 広報担当 寺澤
TEL 03-5651-8620