移動販売(キッチンカー)で地域創生を行うモビマルが横須賀市と共同実験を開始

移動販売(キッチンカー)で地域創生を行うモビマルが
横須賀市と共同実験を開始

2021 年 4 月 7 日
各位
株式会社シンクロ・フード
代表取締役 藤代 真一


株式会社シンクロ・フード(本社：東京都渋谷区、代表取締役：藤代真一、東証一部：3963)と一般社
団法人日本移動販売協会が運営するキッチンカーシェア・マッチングサイト「モビマル」は、2021 年 3 月より、神
奈川県横須賀市役所と連携し、地域創生に関わる共同実験として、YOKOSUKA モビリティマルシェを開催し
ます。




■取り組み内容について
今回の取り組みは、新型コロナウイルス感染症の影響により、在宅勤務やテレワークなどのステイホームが進み、
客数が減少している横須賀市地域の飲食店の支援を図るため、市内の人口が多い公園など集客が多い場所
で、キッチンカー出店機会を創出するマルシェを実証的に開催する取り組みです。
キッチンカー出店経験が無い飲食店事業者に対しては、キッチンカービジネスのノウハウセミナーや、実際のキッ
チンカーでのリハーサルや講習会を開催し、キッチンカー運営のノウハウを伝達します。また、キッチンカーを保有し
ない飲食店事業者に対しては、キッチンカーのレンタルや購入サポートを実施します。これらの取り組みにより、キ
ッチンカー運営経験のない飲食店事業者であっても、参加可能な体制を構築しています。
また、YOKOSUKA モビリティマルシェ開催に際し、「情報発信」、「情報収集」、「データ分析」の 3 つの重点
テーマを掲げており、ICT サービス(*1)を活用することで実現を目指しています。「情報発信」においては、地域住
民へのイベント PR やサービス利用を促進し、「情報収集」においては、Web アンケートや売上入力等により、客
観的なデータを収集し、「データ分析」へとつなげ、効果検証や改善に活用していきます。これらの分析と検証を
繰り返すことで、地域への新たなにぎわいの創出を目指して参ります。


*1 ICT サービス：Information and Communication Technology の略で、情報通信技術のことを
指す
■4 月以降の YOKOSUKA モビリティマルシェ開催予定について
3 月の市役所前公園は盛況に終わり、4 月、5 月においても、横須賀市内の公園にて YOKOSUKA モビリ
ティマルシェを開催予定です。
https://yokosuka-mobimaru-festival.com/




■モビマルについて
「モビリティ＝移動、乗り物」×「マルシェ＝市場」から命名したモビマルでは、移動販売を活用し、住宅団地や
公園、商店街などの活性化や地域創生を行っております。オフィスビルの公開空地やコインパーキング、遊休地
などに、日替わり・週替わりに様々なジャンルのキッチンカーを中心とした移動販売車を展開しています。
https://mobimaru.com/
■一般社団法人日本移動販売協会について
日本移動販売協会とは、「アップデートし続ける地域創生」というビジョンの元、移動販売という手法を用い、
各地域における様々な問題点を改善することを目的とした組織です。キッチンカーだけでなく、アパレル販売やショ
ーケース等、様々な目的で利用可能な移動販売車を、モビリティ(動く)×ボックス(箱)の掛け合わせをイメージし
た「モビックス(mobix)」と表現し、モビマルのプロデュースを含め、移動販売の可能性を追求しています。


【本店所在地】 大阪府大阪市北区梅田三丁目４番５号
【代表者】 代表理事 太田 明男




■株式会社シンクロ・フードについて
当社は「食の世界をつなぎ、食の未来をつくる」をミッションに、食に関わるあらゆる「ヒト・モノ・コト」をつなぐこと
で、食に関わる人々が喜びと幸せを感じる未来を創り出していきたいと考えています。


【本社】 東京都渋谷区恵比寿南一丁目 7 番 8 号 恵比寿サウスワン
【代表者】 代表取締役 藤代 真一
【上場市場】 東京証券取引所市場第一部
【URL】 http://www.synchro-food.co.jp/
【運営サイト】
飲食店の出店・運営支援サイト「飲食店.COM」（https://www.inshokuten.com/）
飲食業界専門の求人サイト「求人＠飲食店.COM」（https://job.inshokuten.com/）
食材仕入業者情報提供サイト「食材仕入先探し」（https://www.inshokuten.com/supplier/）
オンライン食材発注ツール「PlaceOrders」（https://www.inshokuten.com/placeorders/）
店舗デザインのポータルサイト「店舗デザイン.COM」（https://www.tenpodesign.com/）
食の世界をつなぐ Web マガジン「Foodist Media」（https://www.inshokuten.com/foodist/）
飲食店専門の M&A サービス「飲食 M&A」（https://www.inshokuten.com/ma/）
居抜き店舗の買取査定サイト「居抜き情報.COM」（https://www.inuki-info.com/）
キッチンカーシェア・マッチングサイト「モビマル」（https://mobimaru.com/）
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本件に関するお問い合わせは、下記にお願いいたします。
株式会社シンクロ・フード 管理部
住所：東京都渋谷区恵比寿南一丁目 7 番 8 号 恵比寿サウスワン
TEL：03-5768-9522 Mail：support@synchro-food.co.jp
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