当社子会社の新規出店(博多かわ屋仙台店)に関するお知らせ

平成 30 年7月 30 日

各 位
会 社名 株式会社ジェイグループホールディングス
(コード番号3063:東証マザーズ)
本社所在地 名古屋市中区栄三丁目4番 28 号
代 表 者 代表取締役社長 新田 二郎
問 合 せ 先 取締役管理本部長 赤工 朝飛
電 話 番 号 (052)243-0026(代表)
(URL http://www.jgroup.jp/)


はかた や せんだいてん
当社子会社の新規出店(博多かわ屋 仙台店)に関するお知らせ


当社子会社の株式会社ジェイプロジェクト(本社:名古屋市中区、代表取締役社長:林裕二)は、「博
多かわ屋仙台店」を平成 30 年8月6日(月)にオープンいたしますので、下記のとおりお知らせい
たします。


1.店 舗 名

「博多かわ屋仙台店(はかたかわや せんだいてん)


【営 業 時 間】 15:00~23:00

【坪 数】 40 坪

【席 数】 78 席

【特 徴】 福岡の名物「博多流とりかわ」を味わえる店。博多かわ屋は、
予約の取れない焼鳥屋として話題を呼び、『たかが焼鳥、され
ど…』をキャッチフレーズに、こだわりのかわ焼きを秘伝の
製法で作り上げております。「かわ屋」のかわ焼きは、毎日
一本ずつ丁寧に仕込んでいく為、一日に作れる量が限られて
おり、かわ焼きに使用する鳥皮は、首の周りの皮を使い、
臭みの元になる余分な脂や血合いなどを一枚一枚丁寧に取り
除く下処理を行っております。分厚く巻き付けられた鳥皮は、
焼き・タレ漬け・寝かしの工程を6日間繰り返され、外は
カリッと中はモチっとした食感が味わえる「かわ焼き」と
なります。秘伝の製法で作り上げる「かわ焼き」をお楽しみ
ください。

2.所 在 地 宮城県仙台市青葉区中央2-11-13

3.オープン予定日
平成 30 年8月6日(月曜日)

4.今後の見通し
業績に与える影響は軽微であります。

5.店舗の取材に関するお問い合わせ
株式会社ジェイグループホールディングス 管理本部
TEL:052-243-0026 FAX:052-243-0027
以 上

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