ユーグレナグループ、ヤエヤマクロレラをイスラエルで展開開始

News Release


2017 年 10 月 11 日

ユーグレナグループ、ヤエヤマクロレラをイスラエルで展開開始
～ユダヤ教の食事規律であるコーシャ認証取得素材としての本格的流通を実現～

株式会社ユーグレナ
八重山殖産株式会社

株式会社ユーグレナ（本社：東京都港区、社長：出雲充、以下ユーグレナ社）は、ユーグレナ
グループの八重山殖産株式会社（本社：沖縄県石垣市、社長：志喜屋安正、以下八重山殖産）が
生産するヤエヤマクロレラ原料（粉末）を、イスラエル国（以下イスラエル）にて展開開始する
ことをお知らせします。




ヤエヤマクロレラ原料（粉末）を手に持つ八重山殖産社長の志喜屋


八重山殖産が生産するヤエヤマクロレラは、生産量の多くが海外に輸出されており、北米や欧
州、アジアを中心とした地域で広く流通しています。八重山殖産は、2008 年 11 月にクロレラに
おいてコーシャ※の認証を取得しており、ユダヤ教対応の食材として市場開拓を進めてきました。
そしてこの度、イスラエル現地企業がヤエヤマクロレラ原料（粉末）を輸入し、イスラエル国内
で加工したヤエヤマクロレラ入り食品が、2017 年 10 月中旬より現地で販売開始されるはこびと
なりました。
今後もユーグレナグループは、ヤエヤマクロレラのグローバルな知名度向上とさらなるコーシ
ャ市場創出に向けて、積極的な展開を進めていく予定です。
※コーシャ…ユダヤ教の食べ物に関する定め（律法）に合致した作り方をしたものを言い、ヘブライ語で
「ふさわしい」
「適正な」という意味を持つ。
＜株式会社ユーグレナについて＞
2005 年に世界で初めて微細藻類ユーグレナ（和名：ミドリムシ）の屋外大量培養技術の確立に
成功。微細藻類ユーグレナ・クロレラなどを活用した機能性食品、化粧品等の開発・販売を行う
とともに、バイオ燃料の生産に向けた研究を行っています。2012 年 12 月東証マザーズに上場。
2014 年 12 月東証 1 部に市場変更。


＜八重山殖産株式会社について＞
「世界中の人々の健康に貢献する企業」
「沖縄県が誇る美しい自然と調和、共生する企業」を理
念として、クロレラ等の微細藻類の培養・生産を行っています。品質管理・品質保証の国際規格
FSSC22000 の認証、KOSHER（コーシャ）
、HALAL（ハラール）の認証取得を取得し、安全で
衛生的な高品質のクロレラ食品を世界に提供しています。


＜ヤエヤマクロレラについて＞
微細藻類クロレラは、淡水に自生する葉緑藻類に属する単細胞植物の一種です。そのなかでも
八重山殖産が手がけるヤエヤマクロレラはバランスの良い栄養分が特徴で、 YAEYAMA」 と
「
してアメリカで商標登録されています。
以上