イタリア料理シェフ、川越達也氏がプロデュース！「川越達也オススメキムチ」が３月１日リニューアル

平成 28 年 2 月 24 日
各 位
会 社 名 株式会社ピックルスコーポレーション
代表者名 代 表 取 締 役 社 長 宮 本 雅 弘
（ＪＡＳＤＡＱ・コード 2925）


イタリア料理シェフ、川越達也氏がプロデュース！
「川越達也オススメキムチ」が３月１日リニューアル
～辛みを控えたフルーティな甘味と、魚介のうま味たっぷりのキムチ～

株式会社ピックルスコーポレーション（本社：埼玉県所沢市、代表取締役社長 宮本雅弘）は平成28年３月
１日に、イタリア料理シェフ川越達也氏※とのタイアップ商品「川越達也オススメキムチ」をリニューアル発
売致します。
【商品概要】

・イタリア料理シェフ、川越達也氏がプロデュー
スしたキムチが、さらに美味しくなりました。

・リニューアルに伴い、りんご・もものフルーテ
ィな甘味はそのまま、より魚介のうま味が引き
立つ味付けになりました。

・そのまま食べても、料理に使っても美味しい、
辛味控えめでマイルドな味わいのキムチです。

・当社独自の植物性乳酸菌 Pne-12（ピーネ 12）を
１パックあたり５億個超配合しています。

・主原料の白菜は 100％国産を使用しています。

商 品 名 川越達也オススメキムチ 品 名 はくさいキムチ（刻み）
内 容 量 200ｇ 賞 味 期 限 製造日＋20日
保 存 方 法 要冷蔵 10℃以下 希望小売価格 オープン価格
発 売 日 平成28年３月１日


お客様からのお問い合わせ先：㈱ピックルスコーポレーション 営業本部 TEL.049－258－6311
報道関係各位からのお問い合わせ先：㈱ピックルスコーポレーション 広報・ＩＲ室 TEL.04－2998－7771

※川越達也氏プロフィール
1972年３月７日生まれ、宮崎県出身。大阪あべの辻調理専門学校卒業。
大阪、東京のフランス料理店、イタリアン料理店、日本料理店で修行。
独自のスタイルである“ジャンルにとらわれないイタリアン”を追究し、発信したことが話題となる。
独立６年目を機に、店舗を代官山に移し、拡張。店名も「タツヤ・カワゴエ」と改名する。
レシピはもちろん、照明や器にもこだわり、さらに新たな料理スタイルを発信し続ける、人気の料理人。
以上