-浜っ子のソウルフード“横濱たんめん”がパワーアップして誕生-「野毛坂ヤミ市たんめん」が4月23日(金)より販売開始

【各位】 2021 年 4 月 22 日
株式会社一品香


~浜っ子のソウルフード“横濱たんめん”がパワーアップして誕生~

野菜 2 倍、肉 10 倍の特盛たんめん 『野毛坂ヤミ市たんめん』 が
4 月 23 日(金)より販売開始!

昭和 30 年創業の「横濱一品香」を運営する株式会社一品香(本社:神奈川県横浜市 代表取締役社長:田代
哲也)は、横濱たんめん発祥の店、「横濱一品香」において、2021 年 4 月 23 日(金)より『野毛坂ヤミ市たんめん
(1,100 円:税込)』を販売開始いたします。
野毛で生まれた浜っ子のソウルフードである“横濱たんめん”の、野菜 2 倍、肉 10 倍(当社たんめん比)の特盛た
んめんです。コロナ禍でスタミナをつけたい方へ向けた、元気が出る一品を是非ご堪能ください。




■商品概要
・商品名:『野毛坂ヤミ市たんめん』
・販売価格:1,100 円(税込)
・販売開始日:2021 年 4 月 23 日(金)
・販売店舗:横濱一品香 8 店舗(ジョイナス店、港南台バーズ店、マルシェ町田店、若葉台店、保土ヶ谷店、
ららぽーと横浜店、上大岡ミオカ店、センター南店)
・商品特徴:5 種類の野菜(白菜・もやし・にら・人参・きくらげ)をふんだんに使用し、ヘルシーであっさりした
味わいが幅広い世代に支持されている“横濱たんめん”の野菜量を 2 倍、肉量を 10 倍(※当
社たんめん比)にした特盛たんめんです。胡椒、ニンニク、胡麻油の三位一体の香りと、コクのあ
る塩味スープ、なめらかで弾力のある麺の組み合わせが特徴です。
商品名の「野毛坂」は一品香の 1 号店があった場所です。野毛は戦後の焼け野原に
開かれた露店マーケット(闇市)をきっかけに、一大繁華街となりました。
食料が豊富でなかった時代、野菜と肉が山盛りのたんめんは市民の元気の源でした。




■「横濱一品香」について
1955 年創業。横浜の野毛にて、わずか 3 坪、カウンター9 席の小さなお店でスタートしました。現在、国内 11 店舗
(2021 年 2 月末現在)を展開。 創業の精神である「一品一品に真心を込めて最高の味に徹しよう」の下、名物
「元祖横濱たんめん」は、横浜で半世紀以上愛されてきた逸品です。この伝統と味を守り続けると共に、「+&」の発
想で、これからもお客様から愛される料理と食シーンを提供しつづけてまいります。


・一品香公式 WEB サイト: https://www.ippinko.jp




<本件に関するお問い合わせ先>
株式会社イートアンドホールディングス
マーケティング戦略部 広報 PR グループ 担当:鳥羽、日岐
TEL:03-5769-5050 E-mail:eat-press@eat-and.jp

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