ダイショー 2017年春夏新製品のご案内
2017 年 2 月 13 日
ダイショー 2017 年春夏新製品のご案内
― 世界の味を旬の食材で楽しむ ―
ワンプレートメニューを簡単に楽しめる専用調味料の数々
株式会社ダイショー(本社:東京都墨田区 取締役社長 COO:阿部 孝博)は、2017 年春夏新製品として
以下の小売用製品を 3 月 1 日(水)より全国で発売いたします。※ 一部地域限定販売品あり。
【製品概要】
容量/
製品名 製品パッケージ 税込価格 主要販路 製品特徴
(本体価格)
チキンエキス・ニンニク・ショウガの風
味を効かせた「鶏肉用下味調味粉」と
95g/ 量販店 「炊飯用のたれ」、魚醤・豆板醤のうま
鶏肉がおいしい
216 円 精肉コーナー みにピリッとアクセントの赤唐辛子、
カオマンガイの素
(200 円) など 香味野菜の風味が香る「仕上げ用かけ
だれ」の 3 アイテムがセットの専用調
味料です。
シイタケ・オイスターのうまみ、紹興酒
のコクに、香味野菜の風味を加えた「豚
130g/ 量販店
豚肉がおいしい 肉用下味調味液」と「炊飯用のたれ」、
216 円 精肉コーナー
中華角煮飯の素 八角・クローブ・シナモンなどの香辛料
(200 円) など
を配合した「仕上げ用かけだれ」の 3
アイテムがセットの専用調味料です。
豚肉にショウガの風味を効かせる「下
100g/ 量販店 味粉」 しょうゆに米黒酢のまろやかな
、
豚肉の黒酢炒めの素 216 円 精肉コーナー 酸味と黒糖・紹興酒を加えた「黒酢炒め
(200 円) など のたれ」の 2 アイテムがセットの専用
調味料です。
-1-
容量/
製品名 製品パッケージ 税込価格 主要販路 製品特徴
(本体価格)
アンチョビとローストガーリックのう
まみを効かせ、コショウと白ワインで
野菜をいっぱい食べる 180g/ 量販店
深みのある味に仕上げました。麺と具
パスタ用ソース 270 円 青果コーナー
材をひとつの鍋で作る、キャベツが主
アンチョビ&ガーリック味 (250 円) など
役のワンポットパスタ専用ソースで
す。
トマトソースをベースにローストガー
リック&ローストオニオンでうまみを
野菜をいっぱい食べる 180g/ 量販店 効かせ、ローズマリー・オレガノ・ロ
パスタ用ソース 270 円 青果コーナー ーレル・バジルで風味良く仕上げまし
トマト&ハーブ味 (250 円) など た。麺と具材をひとつの鍋で作る、ト
マトが主役のワンポットパスタ専用ソ
ースです。
天日塩のうまみにごま油とニンニクで
170g/ 量販店 コクを加え、レモン汁でさわやかな酸
おつまみサラダのたれ 227 円 青果コーナー 味を効かせました。お好みの野菜と和
(210 円) など えるだけで、おつまみにピッタリの一
品が作れます。
トマトペーストに大豆そぼろの具材が
120g/ 量販店 入り、チーズのコクとクミン・パプリ
トマトがおいしい
162 円 青果コーナー カの香り、赤唐辛子のピリッとしたア
タコライス風ソース
(150 円) など クセントを効かせた、本格的なタコラ
イス風味が楽しめるソースです。
コク深いデミグラスソースにトマトペ
130g/ 量販店 ーストでほどよい酸味を加え、オリー
じゃがトマチーズ焼用
216 円 青果コーナー ブオイル・赤ワイン・ローレルで風味
ソース
(200 円) など 良く仕上げたジャガイモとトマトのチ
ーズ焼き用ソースです。
-2-
容量/
製品名 製品パッケージ 税込価格 主要販路 製品特徴
(本体価格)
ねりごまとごま油のコク、ショウガの
55.2g/ 量販店 風味を効かせた海鮮丼用の「ごま醤油
鮮魚亭 だれ」、カツオ・昆布だしのうまみに、
216 円 鮮魚コーナー
海鮮ひつまぶしの素 ほんのり香るほうじ茶・ワサビの風味
(200 円) など に薬味が入った「だし茶漬けの素」の
セットです。
ねりごまにしょうゆもろみでコクを加
え、ショウガの風味を効かせた「ごま
55.2g/ 量販店 だれ」、カツオ・昆布だしに、ほんの
鮮魚亭
216 円 鮮魚コーナー り香るほうじ茶・わさびの風味に薬味
鯛茶漬けの素
(200 円) など が入った「だし茶漬けの素」のセット
です。
※西日本エリア限定販売品
オレガノ・タイム・ローズマリーなど
のハーブが効いた「ムニエル粉」、ア
49.3g/ 量販店 ルペンザルツ岩塩とシチリア産レモン
魚バル
レモン香る 216 円 鮮魚コーナー 果汁を使った「塩レモンソース」、香
ムニエル用セット (200 円) など ばしい「ローストナッツトッピング」
の3アイテムがセットの専用調味料で
す。
白身魚がふっくらとした食感に揚がる
65g/ 量販店 「フリッター粉」とシチリア産レモン
魚バル
フィッシュ&チップス用 216 円 鮮魚コーナー 果汁を使用したさわやかな風味の「タ
セット (200 円) など ルタルソースの素」の2アイテムがセ
ットの専用調味料です。
タイム・バジル・ローズマリー・パセ
リなどのハーブに香辛料を効かせ、レ
10g/ 量販店
魚バル モンの風味でさわやかな味わいに仕上
129 円 鮮魚コーナー
カルパッチョの素 げました。オリーブオイルに混ぜ、お
(120 円) など
刺身やタマネギにかけるだけで「魚介
のカルパッチョ」が楽しめます。
-3-
容量/
製品名 製品パッケージ 税込価格 主要販路 製品特徴
(本体価格)
まろやかな味の天日塩にパプリカ・ク
10g/ 量販店 ミン・ナツメグを加えました。オリーブ
魚バル
129 円 鮮魚コーナー オイルに混ぜ、加熱したタコ・ジャガイ
タコのガリシア風の素
(120 円) など モに和えるだけで「ガリシア風タコの
おつまみ」が楽しめます。
「CoCo 壱番屋」監修のもと、ポーク
300g/ 量販店
CoCo 壱番屋監修 エキスと同店オリジナルの「とび辛ス
カレースンドゥブチゲ用 248 円 日配コーナー
パイス」でスパイシーに仕上げたカレ
スープ (230 円) など
ー味のスンドゥブチゲ用スープです。
甜麺醤のコク、ニンニクの風味を効か
せ、大豆そぼろ・刻みショウガ・シイ
200g/ 量販店
タケの具材入りジャージャー麺用のあ
ジャージャー麺の素 162 円 食品コーナー
んです。お好きな麺と混ぜ合わせるだ
(150 円) など
けで、コク深い涼麺メニューがお手軽
に楽しめます。
2 種類の唐辛子と豆板醤の辛味をベー
スに、ねりごまのコク、山椒の風味を
180g/ 量販店
効かせた、大豆そぼろ入りの汁なし
担々麺の素 162 円 食品コーナー
担々麺のあんです。お好みの麺と混ぜ
(150 円) など
合わせるだけで、ピリ辛の涼麺メニュ
ーがお手軽に楽しめます。
-4-
容量/
製品名 製品パッケージ 税込価格 主要販路 製品特徴
(本体価格)
栄養豊富な発芽玄米で作ったヘルシー
なショートパスタが入ったスープパス
タ。パンに合う「クリームポタージュ」
発芽玄米使用 5 食入り/ 量販店
スープパスタ と、おにぎりのお供にぴったりの「きの
453 円 食品コーナー
クリームポタージュ& こバター醤油」の 2 種類のフレーバー
きのこバター醤油 (420 円) など
を用意しました。1 食あたり 33 kcal
/55 kcal の低カロリーに抑えまし
た。
■ 報道用資料・製品画像などに関するお問い合わせ先
株式会社ダイショー 広報室 TEL 092-611-9340 FAX 092-611-8288
〒812-0064 福岡市東区松田 1-11-17 メールアドレス:hiroyuki_horiwaki@daisho.co.jp
■ 読者からのお問い合わせ先
株式会社ダイショー お客様相談窓口 TEL 0120-092860 http://www.daisho.co.jp
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2017 年 2 月 13 日
炊飯器で簡単に!人気の“アジア飯”がおうちで楽しめる専用調味料
『鶏肉がおいしい カオマンガイの素』
『豚肉がおいしい 中華角煮飯の素』 新発売
株式会社ダイショー(本社:東京都墨田区 取締役社長 COO:阿部 孝博)は、2017 年春夏の新製品として
『鶏肉がおいしい カオマンガイの素』と『豚肉がおいしい 中華角煮飯の素』を 3 月 1 日(水)より全国で発売
します。
食卓に上るメニュー数は減少傾向にある一方で、
「カレーライス」「親子丼」「炊き込みご飯」などのメニュー
、 、
が増加しており(インテージ「キッチンダイアリー」より)、従来の「一汁三菜」から「主食+一品おかず」「ワンプレート」
・
への変化が見られます。これは、時短調理や後片付けの手間を省く意識の高まりに起因すると考えられます。そこ
で当社では、このような食卓の献立形態の変化に対応すべく、1 品完結型の米飯メニューに着目し、人気上昇中の
“アジア飯”をご家庭の炊飯器で手軽に作れるワンプレート料理専用調味料を新たに企画しました。20~40 代
の若年主婦や働く女性をターゲットに、おうちで食べるエスニックメニューを提案します。
「カオマンガイ」は、鶏のスープで炊いたご飯と茹でた鶏肉をたれと絡めて食べる、東南アジアやタイを代表す
るメニューです。今回発売する『鶏肉がおいしい カオマンガイの素』 「エスニック独特の味わい×食べやすさ」
は、
を追求し、鶏もも肉のうまみが染み込んだご飯とたれの味が楽しめる専用調味料です。炊き込み時にベースの味と
なる「鶏肉用下味調味粉」と「炊飯用のたれ」には、チキンエキス・ニンニク・ショウガの風味を効かせました。
炊き上がったご飯・鶏もも肉の味をお好みに合わせて調整ができる「仕上げ用かけだれ」には、魚醤・赤唐辛子・
豆板醤を配合。インパクトのある味に仕上げます。レモン汁を絞り、付け合わせにトマト、キュウリ、レタスなど
の野菜、さらにパクチーを散らせば栄養バランスとエスニック感にあふれる一品が楽しめます。
『豚肉がおいしい 中華角煮飯の素』は、台湾の庶民の味であり、食堂・屋台の定番メニュー「魯肉飯(ルーロ
ーハン)
」をヒントに、
「本場の味×食べやすさ」のバランスにこだわった専用調味料です。炊き込み時にベースの
味となる「豚肉用下味調味液」と「炊飯用のたれ」には、シイタケ・オイスターでうまみ、紹興酒でコクを出し、
香味野菜で風味を加えました。豚バラブロック肉のうまみがご飯に染み込み、しっかりとした味に炊き上がり、お
好みに合わせて味の調整ができる「仕上げ用かけだれ」には、台湾料理独特の味や香りが楽しめる八角・クロー
ブ・シナモンといった香辛料を配合しました。さらに、半熟卵やチンゲン菜を付け合わせれば、本場感が一層引き
立ちます。
-1-
製品仕様
製 品 名 鶏肉がおいしい カオマンガイの素
95g(炊飯用のたれ 60g、仕上げ用
容 量 かけだれ 30g、鶏肉用下味調味粉 5
g)
希望小売価格(税込) 216 円/本体価格 200 円
販 路 量販店などの精肉コーナー
発 売 日 2017 年 3 月 1 日
発 売 地 区 全国
ニンニク・ショウガなどの風味を効か
せた「鶏肉用下味調味粉」
、「炊飯用のた
製 品 特 徴 れ」 魚醤のうまみと香味野菜の風味
と、
が香る「仕上げ用かけだれ」がセットに
なった専用調味料です。
製品仕様
製 品 名 豚肉がおいしい 中華角煮飯の素
130g(炊飯用のたれ 60g、仕上げ用
容 量 かけだれ 30g、豚肉用下味調味液 40
g)
希望小売価格(税込) 216 円/本体価格 200 円
販 路 量販店などの精肉コーナー
発 売 日 2017 年 3 月 1 日
発 売 地 区 全国
シイタケ・オイスター、紹興酒に香味野
菜の風味を加えた「豚肉用下味調味液」
と「炊飯用のたれ」
、八角・クローブ・
製 品 特 徴
シナモンなどの香辛料を配合した「仕
上げ用かけだれ」がセットになった専
用調味料です。
■ 報道用資料・製品画像等に関するお問い合わせ先
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〒812-0064 福岡市東区松田 1-11-17 メールアドレス:hiroyuki_horiwaki@daisho.co.jp
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2017 年 2 月13 日
豚うす切り肉と相性が良く、野菜によく絡むまろやかな酸味
『豚肉の黒酢炒めの素』 新発売
アレンジメニュー「黒酢酢豚」も簡単に作れる
株式会社ダイショー(本社:東京都墨田区、取締役社長 COO:阿部 孝博)は、2017 年春夏の新製品とし
て『豚肉の黒酢炒めの素』を 3 月 1 日(水)より全国で発売します。
豚うす切り肉を用いた「肉野菜炒め」は、食卓の定番メニューですが、世帯年齢が上がるにつれ登場機会が減少
する傾向にあります(インテージ「キッチンダイアリー」より)。そこで当社では、健康イメージの高い「黒酢」を配合した肉
野菜炒めの素を開発しました。健康意識が特に高い 40 代以上の世代の方にも満足度いただける本格的な主菜メ
ニューを提案します。
今回発売する『豚肉の黒酢炒めの素』は、豚うす切り肉にショウガの風味を効かせる「下味粉」と、しょうゆに
米黒酢のまろやかな酸味と黒糖・紹興酒を加えた「黒酢炒めのたれ」がセットになった専用調味料です。豚うす切
り肉と相性が良く、ピーマン・タマネギ・ニンジン・レンコンなどの野菜によく絡み、まろやかな酸味を楽しめる
黒酢味の肉野菜炒めがお召し上がりいただけます。また、豚うす切り肉の代わりに豚かたまり肉(もも肉、ロース
肉)を用いれば、素揚げの手間いらずで簡単に「黒酢酢豚」が作れます。
製品仕様
製 品 名 豚肉の黒酢炒めの素
100g(黒酢炒めのたれ 80g、下味粉
容 量
20g)
希望小売価格(税込) 216 円/本体価格 200 円
販 路 量販店などの精肉コーナー
発 売 日 2017 年 3 月 1 日
発 売 地 区 全国
ショウガの風味を効かせた「下味粉」、
製 品 特 徴 まろやかな酸味の「黒酢炒めのたれ」が
セットになった専用調味料です。
■ 報道用資料・製品画像等に関するお問い合わせ先
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〒812-0064 福岡市東区松田 1-11-17 メールアドレス:hiroyuki_horiwaki@daisho.co.jp
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2017 年 2 月 13 日
話題の“ワンポットパスタ”専用ソース、誕生!
『野菜をいっぱい食べるパスタ用ソース アンチョビ&ガーリック味』
『野菜をいっぱい食べるパスタ用ソース トマト&ハーブ味』 新発売
株式会社ダイショー(本社:東京都墨田区 取締役社長 COO:阿部 孝博)は、2017 年春夏の新製品として、
「野菜をいっぱい食べる」シリーズの新ラインアップ、
『野菜をいっぱい食べるパスタ用ソース アンチョビ&ガー
リック味』と『野菜をいっぱい食べるパスタ用ソース トマト&ハーブ味』を 3 月 1 日(水)より全国で発売しま
す。
パスタは休日のランチに食されることの多いメニューですが、近年では、調理の手間や時間を省くため、
「麺を
茹でる」と「パスタソースを作る」を一度に同じ鍋で作る“ワンポットパスタ”がレシピサイトなどで注目を集め
ています。また、当社が昨秋に実施したインターネット調査<普段の食事で意識していること>では、
「野菜を多
く摂りたい」が最多の回答を得ました。そこで当社では、
「野菜をいっぱい食べる」を製品コンセプトに、30~50
代の家庭をメーンターゲットとしたワンポットパスタ専用のソースを開発しました。
今回発売する『野菜をいっぱい食べるパスタ用ソース アンチョビ&ガーリック味』は、外食店で人気のフレー
バー「アンチョビキャベツ」をパスタにアレンジし、アンチョビとガーリックのうまみに、白ワインとコショウで
味に深みを持たせました。メーン具材のキャベツのほかに、パプリカ・アスパラガス・エリンギ・ベーコンと麺を
一緒に茹でるだけで野菜たっぷりパスタメニューの完成です。あらびき黒コショウを振ればスパイシーな味が楽
しめ、温泉卵をトッピングすれば、抜群の味わいです。春には菜の花・スナップエンドウ、夏はピーマン・ズッキ
ーニ・大葉、秋にはシメジ・マイタケ・マッシュルームなどのキノコ類、冬はブロッコリー・長芋・レンコンなど、
四季それぞれの野菜をメーン具材にしてもおいしくいただけます。
『野菜をいっぱい食べるパスタ用ソース トマト&ハーブ味』は、定番フレーバーのトマトソースをベースに、
ローストガーリックとローストオニオンのうまみを効かせ、ローズマリー・オレガノ・ローレル・バジルといった
ハーブで風味良く仕上げました。フレッシュな味わいの生トマトをメーン具材に使い、さらにズッキーニ・パプリ
カ・シメジ・ウインナーと麺を一緒に茹でるだけで色鮮やかな一品が楽しめます。春にはアスパラガス・スナップ
エンドウ、夏はインゲン・オクラ・ピーマン、秋にはセロリ・エリンギ・マッシュルームなどのキノコ類、冬はブ
ロッコリー・ホウレンソウなど、四季折々の野菜との組み合わせでもおいしくいただけます。また、トマトソース
は魚介との相性も良いので、イカ・エビを使った「ペスカトーレ風パスタ」や、アサリを加えて「ボンゴレ・ロッ
ソ風パスタ」なども楽しめます。
-1-
製品仕様
野菜をいっぱい食べるパスタ用ソース
製 品 名
アンチョビ&ガーリック味
容 量 180g(90g×2 袋)
希望小売価格(税込) 270 円/本体価格 250 円
販 路 量販店などの青果コーナー
発 売 日 2017 年 3 月 1 日
発 売 地 区 全国
アンチョビとローストガーリックのう
まみを効かせ、コショウと白ワインで
深みのある味に仕上げました。麺と具
製 品 特 徴
材をひとつの鍋で作る、キャベツが主
役のワンポットパスタ専用ソースで
す。
製品仕様
野菜をいっぱい食べるパスタ用ソース
製 品 名
トマト&ハーブ味
容 量 180g(90g×2 袋)
希望小売価格(税込) 270 円/本体価格 250 円
販 路 量販店などの青果コーナー
発 売 日 2017 年 3 月 1 日
発 売 地 区 全国
トマトベースにローストオニオンのう
まみを効かせ、 種類のハーブで風味良
製 品 特 徴 く仕上げました。麺と具材をひとつの
鍋で作る、トマトが主役のワンポット
パスタ専用ソースです。
■ 報道用資料・製品画像などに関するお問い合わせ先
株式会社ダイショー 広報室 TEL 092-611-9340 FAX 092-611-8288
〒812-0064 福岡市東区松田 1-11-17 メールアドレス:hiroyuki_horiwaki@daisho.co.jp
■ 読者からのお問い合わせ先
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2017 年 2 月13 日
いろいろな野菜に合う、ごま油香るにんにく塩味たれ
『おつまみサラダのたれ』新発売
“家飲み派”に嬉しい野菜のおつまみが簡単に作れる
株式会社ダイショー(本社:東京都墨田区 取締役社長 COO:阿部 孝博)は、2017 年春夏の新製品として
『おつまみサラダのたれ』を 3 月 1 日(水)より全国で発売します。
2015 年の春夏季における食卓でのビール出現頻度は、前年比 103.4%に達し(インテージ「キッチンダイアリー」より)
、
ご家庭で気軽にお酒を楽しむ“家飲み”の定着が伺えます。そして、当社のインターネット調査<今後、食べる機
会を増やしたいと思うおつまみ>では、
「野菜を使ったおつまみ」がトップの支持を得ました。当社は、中華味の
『たたききゅうりのたれ』
、塩味の『塩キャベツのたれ』、韓国風の『ナムルのたれ』など、野菜と和えるだけで簡
単に作れる調味料をラインアップしていますが、このたび、色々な野菜に合う汎用性の高いたれを市場投入しま
す。
『おつまみサラダのたれ』は、お酒に合う味として、天日塩のうまみにごま油とニンニクでコクを加え、レモン
果汁でさわやかな酸味が楽しめるサラダのたれです。キャベツ・キュウリ・トマトなど、サラダで多く使われる野
菜との相性はもちろん、ごま油・ニンニクをしっかり効かせることで、青ネギのような辛味が強く独特の風味のあ
る野菜でもお楽しみいただけます。旬の野菜と和えるだけで、単品のおつまみとしてはもちろん、肉料理の相棒と
してもぴったりの一品が手早く作れます。
製品仕様
製 品 名 おつまみサラダのたれ
容 量 170g
希望小売価格(税込) 227 円/本体価格 210 円
販 路 量販店などの青果コーナー
発 売 日 2017 年 3 月 1 日
発 売 地 区 全国
天日塩にごま油とニンニクでコクを加
え、さわやかなレモン果汁を効かせま
製 品 特 徴
した。お好みの野菜と和えるだけで、お
つまみにピッタリの一品が作れます。
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2017 年 2 月 13 日
「ぱぱっと逸品」シリーズの具材入りアイテム第 3 弾
『トマトがおいしい タコライス風ソース』新発売
チーズのコク、クミン・パプリカの香り、ピリッと赤唐辛子
株式会社ダイショー(本社:東京都墨田区 取締役社長 COO:阿部 孝博)は、2017 年春夏の新製品として
『トマトがおいしい タコライス風ソース』を 3 月 1 日(水)より全国で発売します。
タコライスは、メキシコの郷土料理「タコス」の具材(ひき肉、レタス、チーズ、トマトなど)を使い、ごはん
用にアレンジした沖縄の B 級グルメです。1980 年代に考案され、現在ではポピュラーなワンプレートメニュー
の代表格です。当社では、野菜を使った料理が手軽に作れる調味料「ぱぱっと逸品」シリーズを 30 種以上展開し
ていますが、昨年、具材入りのアイテム 2 品を発売しました。このたび第 3 弾として、忙しい日や暑い夏の日に、
火を使わず短時間で作れるワンプレートメニュー用のソースを新たにラインアップしました。
『トマトがおいしい タコライス風ソース』は、具材として大豆そぼろが入り、チーズのコク、クミン・パプリ
カの香りと赤唐辛子でピリッとアクセントを付けたトマト味のソースです。温かいごはんに角切りトマト・細切り
レタスをのせ、本品をかければ完成。刻んだチーズや角切りアボカドをトッピングすれば、本格的なタコライスが
簡単に楽しめます。
製品仕様
製 品 名 トマトがおいしい タコライス風ソース
容 量 120g
希望小売価格(税込) 162 円/本体価格 150 円
販 路 量販店などの青果コーナー
発 売 日 2017 年 3 月 1 日
発 売 地 区 全国
トマトペーストに大豆そぼろを加え、
チーズのコクとクミン・パプリカの香
製 品 特 徴 り、赤唐辛子のピリッとした辛さを効
かせました。本格的なタコライス風味
が楽しめるソースです。
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2017 年 2 月13 日
野菜たっぷり、デミグラス味の“まったり系”メニュー
『じゃがトマチーズ焼用ソース』新発売
ワインのお供に、お子様のおかずに最適
株式会社ダイショー(本社:東京都墨田区 取締役社長 COO:阿部 孝博)は、2017 年春夏の新製品として
『じゃがトマチーズ焼用ソース』を 3 月 1 日(水)より全国で発売します。
ジャガイモは、ポテトサラダやカレーライス、クリームシチュー、肉じゃがなど幅広いメニューで活躍する家庭
の常備野菜のひとつです。また、ジャガイモ+各種野菜とチーズをオーブンで焼く「チーズ焼き」は、レストラン
や洋風居酒屋などの外食店の人気メニューです。当社では、ご家庭でお馴染みのジャガイモを使い、家飲み・ホー
ムパーティのお供や野菜が苦手なお子様が喜ぶ洋風メニューを新たに提案します。
今回発売する『じゃがトマチーズ焼用ソース』は、コク深いデミグラスソースにトマトペーストでほどよい酸味
を加え、オリーブオイル・赤ワイン・ローレルで風味良く仕上げたチーズ焼き用ソースです。ジャガイモ+トマト
の組み合わせがおすすめの味付けですが、春ならアスパラガス+新ジャガ、夏はズッキーニ+ナス、秋にはカボチ
ャ+キノコ類、冬場はホウレンソウ+レンコンといった四季折々の野菜でもおいしくいただけます。まったりとし
た味ながらもたっぷりの野菜がとれる洋風メニューなので、ワインのお供だけでなく、お子様にも喜ばれるデミグ
ラス味のおかずです。また、ホームパーティの時、話題の「スキレット」で仕上げれば、テーブルに映える一品に
なります。
製品仕様
製 品 名 じゃがトマチーズ焼用ソース
容 量 130g(65g×2 袋)
希望小売価格(税込) 216 円/本体価格 200 円
販 路 量販店などの青果コーナー
発 売 日 2017 年 3 月 1 日
発 売 地 区 全国
デミグラスソースにトマトペーストを
加え、オリーブオイル・赤ワイン・ロー
製 品 特 徴
レルで風味良く仕上げたチーズ焼き用
ソースです。
■ 報道用資料・製品画像などに関するお問い合わせ先
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2017 年2月13 日
まずは「海鮮丼」“〆”に「海鮮茶漬け」が楽しめる
、
『鮮魚亭 海鮮ひつまぶしの素』新発売
夏の食欲をくすぐる、お刺身を使った丼メニュー
株式会社ダイショー(本社:東京都墨田区 取締役社長 COO:阿部 孝博)は、2017 年春夏の新製品として
『鮮魚亭 海鮮ひつまぶしの素』を3月 1 日(水)より全国で発売します。
生鮮魚介類の消費は、年々、減少に推移していますが、そのなかで「刺身」は、わずかながらも増加傾向にあり
ます(総務省「家計調査」
、インテージ「キッチンダイアリー)より)。調理の手間がいらず、いろいろな味覚が楽しめるお刺身
は、夏にぴったりの主菜です。そこで当社では、お子様のいない共働き世帯やシニア世帯をメーンターゲットに、
お刺身を使った丼メニュー・海鮮ひつまぶし専用調味料を新たに開発しました。
今回発売する『鮮魚亭 海鮮ひつまぶしの素』は、ねりごま+ごま油でコクを加え、ショウガの風味を効かせた
海鮮丼用の「ごま醤油だれ」と、カツオ・昆布のうまみと、ほんのり香るほうじ茶・ワサビの風味に、ゴマ・ノリ・
ネギの薬味が入った「だし茶漬けの素」がセットになった調味料です。
「ごま醤油だれ」は、赤身・白身のお刺身
どちらとも相性が良く、特にマグロ・タイ・アジ・イカなどがお薦めです。刻み大葉を散らせた「海鮮丼」を半分
ほど召し上がった後「だし茶漬けの素」をふりかけ、熱湯を注げば“〆”の「海鮮茶漬け」も楽しめます。
製品仕様
製 品 名 鮮魚亭 海鮮ひつまぶしの素
55.2g(ごま醤油だれ:25g×2 袋、
容 量
だし茶漬けの素:2.6g×2 袋)
希望小売価格(税込) 216 円/本体価格 200 円
販 路 量販店等の鮮魚コーナー
発 売 日 2017 年3月 1 日
発 売 地 区 全国
ねりごまのコクとショウガの風味が効
いた「ごま醤油だれ」と、カツオ・昆布
製 品 特 徴
だしに、ほうじ茶・ワサビの風味が香る
「だし茶漬けの素」のセットです。
■ 報道用資料・製品画像などに関するお問い合わせ先
株式会社ダイショー 広報室 TEL 092-611-9340 FAX 092-611-8288
〒812-0064 福岡市東区松田 1-11-17 メールアドレス:hiroyuki_horiwaki@daisho.co.jp
■ 読者からのお問い合わせ先
株式会社ダイショー お客様相談窓口 TEL 0120-092860 http://www.daisho.co.jp
2017 年2月13 日
春の味覚、上品なタイのお刺身を丼でいただく
『鮮魚亭 鯛茶漬けの素』新発売
「づけ丼」と「お茶漬け」が一度に楽しめる
株式会社ダイショー(本社:東京都墨田区 取締役社長 COO:阿部 孝博)は、2017 年春夏の新製品として
『鮮魚亭 鯛茶漬けの素』を3月 1 日(水)より関西地区以西の西日本エリアで限定発売します。
タイは、古より縁起物として祝いの席に欠かせない高級魚であり、上品な味覚が特徴の春が旬の魚です。しかし
ながら、1 世帯当たりの購入量は、九州地方を中心に関西より西の都市が上位 20 位を占めています(総務省「家
計調査」より)。当社では、年々、減少に推移している生鮮魚介類の消費のなかで、わずかながらも増加傾向にあ
る「刺身」に着目し、西日本エリアで消費の多い「タイ」を使った丼専用調味料を地域限定で発売します。
『鮮魚亭 鯛茶漬けの素』 ねりごまにしょうゆもろみのコクを加え、
は、 ショウガの風味を効かせた「ごまだれ」
と、カツオ・昆布のうまみ、ほんのり香るほうじ茶・ワサビの風味に、ゴマ・ノリ・ネギの薬味が入った「だし茶
漬けの素」がセットになった調味料です。
「ごまだれ」に漬け込んだタイのお刺身の「づけ丼」は、木の芽ととも
に春を感じさせる味わいです。丼半分ほど召し上がった後、セットの「だし茶漬けの素」をふりかけ、熱湯を注げ
ば「鯛茶漬け」も楽しめます。ヒラメ・スズキなど、淡白な味の白身魚でもおいしくいただけます。
製品仕様
製 品 名 鮮魚亭 鯛茶漬けの素
55.2g(ごまだれ:25g×2 袋、だし
容 量
茶漬けの素:2.6g×2 袋)
希望小売価格(税込) 216 円/本体価格 200 円
販 路 量販店等の鮮魚コーナー
発 売 日 2017 年3月 1 日
発 売 地 区 西日本限定(関西地区以西)
ねりごまにしょうゆもろみでコク、ショ
ウガを効かせた「ごまだれ」 カツオ・
と、
製 品 特 徴
昆布だしに、ほうじ茶・わさびの風味が
香る「だし茶漬けの素」のセットです。
■ 報道用資料・製品画像などに関するお問い合わせ先
株式会社ダイショー 広報室 TEL 092-611-9340 FAX 092-611-8288
〒812-0064 福岡市東区松田 1-11-17 メールアドレス:hiroyuki_horiwaki@daisho.co.jp
■ 読者からのお問い合わせ先
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2017 年 2 月 13 日
白ワインやビールによく合う。シーフードディッシュの新ブランド、誕生!
うお
『魚バル』シリーズ 4 品 新発売
感激!ヨーロッパの街角で出会った味が、我が家で
株式会社ダイショー(本社:東京都墨田区 取締役社長 COO:阿部 孝博)は、2017 年春夏の新製品として、
うお
“魚バル”シリーズ 4 品『レモン香る ムニエル用セット』『フィッシュ&チップス用セット』『カルパッチョの
、 、
素』『タコのガリシア風の素』を 3 月 1 日(水)より全国で発売します。
、
帰宅の列車時間や懐具合を気にすることなく気軽に飲める“家飲み”は、ブームから定着へ移行しつつあり、ワ
イン市場も拡大傾向にあります。当社では、家飲みの定着に合わせ、「外食店で食べるような“非日常的な演出”
うお
でシーフードをご家庭で手軽に楽しめる」をコンセプトに、魚介類を使ったバル風メニューの調味料ブランド『魚
バル』を立ち上げました。旅行・グルメ好きな 30~50 代世帯が想定されるターゲットです。
ムニエルは、フランス料理の代表的なメニューのひとつですが、今回発売する『魚バル レモン香る ムニエル用
セット』は、ハーブとともにドライフルーツやナッツを使うスペイン・カタルーニャ地方で食されるムニエルをヒ
ントに、冷えた白ワインによく合うバル風メニューにアレンジしました。オレガノ・タイム・ローズマリーなどの
ハーブにレッドベルペパーを加えた「ムニエル粉」で魚の切り身をカリッと焼き上げ、仕上げにドイツアルプスで
産出のアルペンザルツ岩塩とシチリア産のレモン果汁を使用したさわやかな香りの「塩レモンソース」と、香ばし
い「ローストナッツトッピング」でまろやかなコクと味わいを演出します。魚には、サケ・タラなどの切り身がお
すすめです。付け合わせにサニーレタスやルッコラなどを添え、ソースに絡めてお召し上がりください。
フィッシュ&チップスは、白身魚・細切りしたジャガイモ(チップス)をあつあつに揚げ、塩やビネガー(酢)
をふりかけて食べるイギリス ロンドン発祥のファストフードです。魚バル フィッシュ&チップス用セット』
・ 『 は、
ご家庭で気軽に楽しめるよう、フライパンでできる揚げ焼き用にアレンジしました。白身魚がふっくらとした食感
に揚がる「フリッター粉」には、タイム・ジンジャー・コショウ・赤唐辛子などを配合しました。タラ・サワラな
どの白身魚がお薦めです。シチリア産レモン果汁の酸味が効いたピクルス入り「タルタルソースの素」は、マヨネ
ーズ&ケチャップと合わせれば“オーロラソース風”
、マヨネーズ&ウスターソースで“BBQ ソース風”の味が
楽しめます。冷えた白ワインだけでなく、ビールにもよく合う一品です。
カルパッチョは、元来、生のうす切り牛肉を使ったイタリア発祥の一品ですが、その後、日本でお刺身を使った
アレンジメニューが考案され、世界的な和食ブームも手伝って本国・イタリアでも広がりつつある和洋折衷料理で
す。
『魚バル カルパッチョの素』は、タイム・バジル・ローズマリー・パセリといったハーブに、ガーリック・コ
ショウ・レッドベルペパーなどの香辛料を効かせ、レモンピールでさわやかな味わいに仕上げました。オリーブオ
イルと混ぜ合わせ、うす切りお刺身やタマネギにかければ「魚介のカルパッチョ」の完成です。サーモンのほかに、
タイ・タコなどでもおいしくいただけます。また、レタスやアボカドなどと一緒に和えれば「カルパッチョサラダ」
も楽しめます。
-1-
タコのガリシア風(プルポ・ア・ラ・ガジェーガ)は、スペイン北西部の大西洋岸に位置するガリシア地方の伝
統料理として、スペインの街中のバルや食堂で人気のタパス(小皿料理)です。
『魚バル タコのガリシア風の素』
は、オリーブオイルと混ぜ合わせ、電子レンジで加熱したブツ切りのタコ・ジャガイモと和えるだけで召し上がれ
る調味料です。まろやかな味の天日塩にパプリカ・クミン・ナツメグなどの香辛料を加え、赤唐辛子をピリッと効
かせました。魚介の味が染み込んだオリーブオイルは、バゲットやトーストに浸してお召し上がりください。ま
た、エビ・タコ・カキなどとマッシュルームをオリーブオイルで煮込むアヒージョもお楽しみいただけます。
製品仕様
製 品 名 魚バル レモン香る ムニエル用セット
49.3g(塩レモンソース 30g、ムニエル粉
容 量
15g、ローストナッツトッピング 4.3g)
希望小売価格(税込) 216 円/本体価格 200 円
販 路 量販店などの鮮魚コーナー
発 売 日 2017 年 3 月 1 日
発 売 地 区 全国
ハーブが効いた「ムニエル粉」
、アルペ
ンザルツ岩塩とシチリア産レモン果汁
製 品 特 徴 を使用した「塩レモンソース」
、香ばし
い「ローストナッツトッピング」がセッ
トになった専用調味料です。
製品仕様
製 品 名 魚バル フィッシュ&チップス用セット
65g(タルタルソースの素 40g、フリッター
容 量
粉 25g)
希望小売価格(税込) 216 円/本体価格 200 円
販 路 量販店などの鮮魚コーナー
発 売 日 2017 年 3 月 1 日
発 売 地 区 全国
「フリッター粉」で揚げ焼きした、ふっ
くら衣の白身魚とジャガイモにシチリ
製 品 特 徴
ア産レモン果汁を使用したさわやかな
風味のタルタルソースがよく合います。
-2-
製品仕様
製 品 名 魚バル カルパッチョの素
容 量 10g(5g×2 袋)
希望小売価格(税込) 129 円/本体価格 120 円
販 路 量販店などの鮮魚コーナー
発 売 日 2017 年 3 月 1 日
発 売 地 区 全国
4 種類のハーブに香辛料を効かせ、レモ
ンの風味でさわやかな味わいに仕上げ
製 品 特 徴 ました。オリーブオイルに混ぜ、お刺身
やタマネギにかけるだけで「魚介のカル
パッチョ」が楽しめます。
製品仕様
製 品 名 魚バル タコのガリシア風の素
容 量 10g(5g×2 袋)
希望小売価格(税込) 129 円/本体価格 120 円
販 路 量販店などの鮮魚コーナー
発 売 日 2017 年 3 月 1 日
発 売 地 区 全国
まろやかな天日塩にパプリカ・クミン・
ナツメグを加えました。オリーブオイ
製 品 特 徴 ルに混ぜ、加熱したタコ・ジャガイモに
和えるだけで「ガリシア風タコのおつ
まみ」が楽しめます。
■ 報道用資料・製品画像などに関するお問い合わせ先
株式会社ダイショー 広報室 TEL 092-611-9340 FAX 092-611-8288
〒812-0064 福岡市東区松田 1-11-17 メールアドレス:hiroyuki_horiwaki@daisho.co.jp
■ 読者からのお問い合わせ先
株式会社ダイショー お客様相談窓口 TEL 0120-092860 http://www.daisho.co.jp
-3-
2017 年 2 月 13 日
人気の「CoCo 壱番屋」コラボシリーズ
『CoCo 壱番屋監修 カレースンドゥブチゲ用スープ』新発売
夏はカレー味!豆腐・豚肉・長ネギで作るスープおかず
株式会社ダイショー(本社:東京都墨田区 取締役社長 COO:阿部 孝博)と株式会社壱番屋(本社:愛知県一
宮市 代表取締役社長:浜島 俊哉)は、2017 年春夏の新製品として『CoCo 壱番屋監修 カレースンドゥブチゲ
用スープ』を 3 月 1 日(水)より全国で発売します。
豆腐と卵で作るピリ辛の韓国風小鍋料理「スンドゥブチゲ」は、安価で手軽に作れる汁物おかずとして食卓に定
着した感があり、関連商品の伸び率は 110.5%となっています(日経 POS 情報サービスより)
。そこで当社では、
春夏季にさらなる需要が期待できるスンドゥブチゲ用スープとして「カレー味」に注目し、スンドゥブチゲ用スー
プの新アイテムをラインアップしました。
『CoCo 壱番屋監修 カレースンドゥブチゲ用スープ』は、カレー専門店チェーン最大手「CoCo 壱番屋」監修
のもと、ポークエキスと同店オリジナルの「とび辛スパイス」を効かせることで、コク深さとスパイシー感のある
辛さに仕上げたストレートタイプのカレー味スンドゥブチゲ用スープです。具材には、豆腐・豚うす切り肉・長ネ
ギを設定しました。さらに、お好みに合わせて卵やとろけるチーズをトッピングすれば、コクが増しマイルドな辛
さにアレンジでき、お子様や辛味が苦手な方にも食べやすい味に仕上がります。
製品仕様
CoCo 壱番屋監修
製 品 名
カレースンドゥブチゲ用スープ
容 量 300g
希望小売価格(税込) 248 円/本体価格 230 円
販 路 量販店などの日配コーナー
発 売 日 2017 年 3 月 1 日
発 売 地 区 全国
「CoCo 壱番屋」監修のもと、ポーク
エキスと同店オリジナルの「とび辛ス
製 品 特 徴
パイス」でスパイシーに仕上げたカレ
ー味のスンドゥブチゲ用スープです。
■ 報道用資料・製品画像などに関するお問い合わせ先
株式会社ダイショー 広報室 TEL 092-611-9340 FAX 092-611-8288
〒812-0064 福岡市東区松田 1-11-17 メールアドレス:hiroyuki_horiwaki@daisho.co.jp
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2017 年 2 月 13 日
夏にぴったりの「涼味麺用のあん」登場!
『ジャージャー麺の素』『担々麺の素』 新発売
、
麺と混ぜ合わせるだけで本格的な味わいが楽しめる
株式会社ダイショー(本社:東京都墨田区 取締役社長 COO:阿部 孝博)は、2017 年春夏の新製品として、
『ジャージャー麺の素』と『担々麺の素』を 3 月 1 日(水)より全国で発売します。
2016 年度の麺つゆ市場は、冷凍麺やチルド麺の拡大傾向に伴い、「まぜ麺の素」が、2 年前と比べ 131.9%
の伸び率を示しています(日経 POS 情報サービスより)
。また、当社が昨秋に実施したインターネット調査では、8
割以上の方が「暑くなると涼味麺が食べたくなる」とし、5 割以上の方が「まぜ麺の素に興味あり」と回答しまし
た。そこで当社では、ご家庭で手軽に作れる涼味麺メニューとして、具材入りの「まぜ麺用あん」2 品を新たに発
売します。
ジャージャー麺は、中国北部の家庭料理・炸醤麺(ジャージアンミェン)を起源とする麺メニューです。
『ジャ
ージャー麺の素』は、甘みのある甜麺醤のコクとニンニクの風味を効かせた具材入りのまぜ麺用のあんです。具材
には、あんによく絡み、食べ応えがありながらもクセのない大豆そぼろを用い、甘めの味にアクセントを加える刻
みショウガと、うまみのあるシイタケを使いました。冷水に通した中華麺にかけるだけでジャージャー麺が出来上
がり、付け合わせに、夏に旬を迎える千切りキュウリやミニトマトを添えるだけで、涼味感あふれる麺メニューが
簡単に作れます。また、ビーフンやフォーを用い、パクチー&ナンプラーを振りかければ、エスニック風にアレン
ジしたジャージャー麺が楽しめます。
中国・四川省発祥の辛みが効いた担担麺(ダンダンミェン) 現地では
は、 “汁なし”で食される麺メニューです。
『担々麺の素』は、2種類の唐辛子と豆板醤でピリッとしたなかにもうまみのある辛味をベースに、ねりごまとご
ま油でコクを付け、山椒の風味でバランスを取りました。具材として、あんによく絡み、食べ応えのある大豆そぼ
ろが入っています。冷水に通した中華麺はもちろん、お好みに合わせてうどんやそうめんにもピッタリの味わいで
す。チンゲン菜を添え、たっぷりの白髪ねぎをトッピング、お好みに合わせて唐辛子と山椒を追加し、よく混ぜ合
わせれば、より本格的な汁なし担々麺が楽しめます。辛味が苦手な方やお子様には、温泉卵のトッピングがおすす
めです。また、しらたき、こんにゃく麺を用いれば、ヘルシーな汁なし担々麺もお楽しみいただけます。
-1-
製品仕様
製 品 名 ジャージャー麺の素
容 量 200g
希望小売価格(税込) 162 円/本体価格 150 円
販 路 量販店などの食品コーナー
発 売 日 2017 年 3 月 1 日
発 売 地 区 全国
甜麺醤のコク、ニンニクの風味を効か
せ、大豆そぼろ・刻みショウガ・シイ
タケの具材入りジャージャー麺用のあ
製 品 特 徴
んです。お好きな麺と混ぜ合わせるだ
けで、コク深い涼麺メニューがお手軽
に楽しめます。
製品仕様
製 品 名 担々麺の素
容 量 180g
希望小売価格(税込) 162 円/本体価格 150 円
販 路 量販店などの食品コーナー
発 売 日 2017 年 3 月 1 日
発 売 地 区 全国
2 種類の唐辛子と豆板醤の辛味をベー
スに、ねりごまのコク、山椒の風味を効
かせた、大豆そぼろ入りの汁なし担々
製 品 特 徴
麺のあんです。お好みの麺と混ぜ合わ
せるだけで、ピリ辛の涼麺メニューが
お手軽に楽しめます。
■ 報道用資料・製品画像等に関するお問い合わせ先
株式会社ダイショー 広報室 TEL 092-611-9340 FAX 092-611-8288
〒812-0064 福岡市東区松田 1-11-17 メールアドレス:hiroyuki_horiwaki@daisho.co.jp
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2017 年 2 月 13 日
袋入り多包装タイプのスープに新ラインアップ
『発芽玄米使用 スープパスタ
クリームポタージュ&きのこバター醤油』新発売
発芽玄米のショートパスタが入った健康志向対応の一品
株式会社ダイショー(本社:東京都墨田区 取締役社長 COO:阿部 孝博)は、2017 年春夏の新製品として
『発芽玄米使用 スープパスタ クリームポタージュ&きのこバター醤油』を 3 月 1 日(水)より全国で発売しま
す。
お湯を注ぐだけで簡単に作れるインスタントスープ市場は、近年、拡大傾向にあり、なかでも主要製品である
「スープ春雨」は、カップタイプ・アソート(袋入り多包装)タイプとも、多くのアイテムが市場を賑わせていま
す。一方、
「スープパスタ」も堅調に推移しており、拡大が予想される市場ですが、現時点ではカップタイプの製
品が大半を占めています。また、
「野菜」「食物繊維」といった“健康”をキーワードとしたインスタントスープ
、
は、この 2 年(2014 年~2016 年)で 131.9%の成長を見せています(日経 POS 情報サービスより)。そこで
当社では、インスタントスープ市場で今後の伸長が期待できる「スープパスタ」に注目し、健康志向に対応したア
ソートタイプの新アイテムを開発しました。
玄米をわずかに発芽させた「発芽玄米」は、白米と比較して栄養価が優れており、ビタミン B1 や食物繊維、カ
ルシウムなどが白米よりも多く、また、ギャバ(ガンマーアミノ酪酸)も多いと言われていることなどから、健康
意識の高い方々が注目する食材です。今回発売する『発芽玄米使用 スープパスタ クリームポタージュ&きのこバ
ター醤油』は、発芽玄米を使用したショートパスタが入ったスープパスタです。パン・おにぎりに良く合う 2 つ
のフレーバー、
「クリームポタージュ」と「きのこバター醤油」を用意しました。1 食あたり 33 kcal/55 kcal
に抑え、カロリーを気にせず気軽にお楽しみいただけます。ランチタイムのお供はもちろん、忙しい朝食時、小腹
が減った午後、試験勉強時の夜食などに最適です。
<フレーバー概要>
クリームポタージュ: チーズにガーリックとオニオンの風味を効かせ、ニンジンとパセリを加えてクリーミーに
仕上げました。発芽玄米パスタの風味を生かし、リゾット感覚で食べられるポタージュ仕
立てのスープパスタです。パンとの相性も抜群です。55kcal
きのこバター醤油: チキンのうまみを生かし、シイタケ・ヒラタケ・ネギが入った和風しょうゆ味に、バター
を加えることで“ごちそう感”のある味に仕上げました。おにぎりと良く合う具材・味わ
いのスープパスタです。33 kcal
-1-
製品仕様
発芽玄米使用 スープパスタ
製 品 名
クリームポタージュ&きのこバター醤油
5 食入り(クリームポタージュ/3 食、
容 量
きのこバター醤油/2 食)
希望小売価格(税込) 453 円/本体価格 420 円
販 路 量販店などの食品コーナー
発 売 日 2017 年 3 月 1 日
発 売 地 区 全国
発芽玄米で作った健康志向に対応した
ショートパスタが入ったスープパス
製 品 特 徴
タ。パンやおにぎりに合うフレーバー
を用意しました。
■ 報道用資料・製品画像などに関するお問い合わせ先
株式会社ダイショー 広報室 TEL 092-611-9340 FAX 092-611-8288
〒812-0064 福岡市東区松田 1-11-17 メールアドレス:hiroyuki_horiwaki@daisho.co.jp
■ 読者からのお問い合わせ先
株式会社ダイショー お客様相談窓口 TEL 0120-092860 http://www.daisho.co.jp
-2-
75669
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