カラダとココロに上質なご褒美を。養命酒製造から、山田養蜂場の蜂蜜を使用した「はちみつのお酒」2017年３月１日（水）新発売のお知らせ

2017 年 2 月 9 日




報道関係各位

カラダとココロに上質なご褒美を。
養命酒製造から、山田養蜂場の蜂蜜を使用した「はちみつのお酒」
2017 年３月１日（水）新発売のお知らせ

養命酒製造株式会社（本店：東京都渋谷区 代表取締役社長 塩澤太朗）は、蜂蜜とハーブを組み合
わせた「はちみつのお酒」を 2017 年３月１日（水）に全国発売いたします。




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「はちみつのお酒」 http://www.yomeishu.co.jp/herb_liqueur/honey/

養命酒製造ならではのハーブの知見を活かし、蜂蜜で有名な山田養蜂場の有機蜂蜜とハーブを組み合
わせ、上質な味わいを実現しました。
砂糖や人工甘味料は使わず、蜂蜜と果汁だけの自然な甘さ。そこに爽やかな香りのレモンマートル
など８種のハーブを合わせることで、蜂蜜ならではの風味を活かし、濃厚な甘さとすっきりとした後
味を両立しました。長年の薬酒づくりで培った、複数のハーブをそのままお酒に漬け込む合醸法（ごう
じょうほう）の技術によって完成した製品です。
ストレート、ロック、お湯割り、紅茶割りなど様々な飲み方でお楽しみいただけます。

【開発背景】
近年、蜂蜜は健康的な自然食品として人気が拡大しています。蜂蜜を発酵させてつくるお酒「ミー
ド」はヨーロッパでは古くから親しまれており、日本でも蜂蜜のお酒の需要が増えることが予想され
ます。そこでこのたび、山田養蜂場の蜂蜜を使用した、高級感・安心感・おいしさの三拍子そろった
「はちみつのお酒」を開発しました。

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【商品特長】
● 山田養蜂場の有機蜂蜜を 100％使用
原材料の蜂蜜は、山田養蜂場の有機蜂蜜のみを使用。さらに、その蜂蜜を製品中に 30％配合して
いるため、濃厚な甘さがあり、気分をリラックスさせてくれます。

● ８種のハーブを配合することで、香り立ちをより良く、後味はすっきり
蜂蜜と相性の良いハーブを８種類配合。ハーブの爽やかな香りで、蜂蜜ならではの風味を活かし
ながら、おいしさを更に引き立たせました。

● 人工甘味料・着色料・香料無添加
甘味は蜂蜜と果汁の自然な甘みのみ、砂糖や人工甘味料は使用していません。着色料・香料も使
用しておらず、素材本来の色と香りです。素材にこだわり、素材の良さを引き出した、自然な風味
をお楽しみいただけます。



【デザイン】
「山田養蜂場蜂蜜使用」と表示することで素材へのこだわりを表現し、ミツバチとハーブのシンボ
ルは金箔で高級感を付与しました。手に取った時の質感にもこだわったパール紙は、光を受けて上
品に輝きます。シンプルなデザインで、綺麗な黄金色の液色を引き立たせるパッケージに仕上げま
した。

【商品概要】

（１）商品名 はちみつのお酒
（２）コンセプト 山田養蜂場の蜂蜜を使用した、自然な蜂蜜のおいしさを楽しめるお酒
・山田養蜂場の有機蜂蜜を 30％配合。人工甘味料・着色料・香料無添加。
（３）商品特長 ・蜂蜜本来のおいしさを贅沢に感じられ、リラックスできる味わい。
・８種のハーブを配合することで、香り立ちをより良く、後味はすっきり。
蜂蜜、醸造アルコール、リンゴ果汁、ライム果汁、レモンマートル、エルダーフラワー、
（４）原材料名
ローズマリー、ナツメ、クコの実、チンピ、レモングラス、バニラビーンズ
（５）品目 リキュール

（６）アルコール分 14 ％

（７）内容量・容器 250ml・瓶

（８）ケース入数 12 本

（９）希望小売価格 980 円（税別）／ 本

（10）発売日・地域 2017 年３月１日（水）
・全国




本リリースに関する問い合わせ先
養命酒製造（株）マーケティング部
今鉾 和宏（いまほこ かずひろ） TEL ０３－３４６２－８１３１


養命酒製造株式会社 コード番号 2540 東証・名証 第１部
代表者名：代表取締役社長 塩澤太朗 東京都渋谷区南平台町 16-25 www.yomeishu.co.jp

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