プレスリリース情報
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当社は、厚生労働省が定める女性活躍推進に取り組む企業を認定する「えるぼし」認定の最高位である３つ星を取得いたしました。 「えるぼし」認定とは、女性活躍推進法に基づき、一般事業主行動計画の策定・届出等を行った事業主のうち、女性の活躍推進に関する取り組みの実施状況が優良である企業を厚生労働大臣が認定する...
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「FTSE Blossom Japan Sector Relative Index」構成銘柄への選定に関するお知らせ
当社は、TCFD 提言に沿った情報開示やマテリアリティ（重要課題）の特定と具体的な目標設定などの積極的なサステナビリティへの取り組みが評価され、 「FTSE Blossom Japan Sector Relative Index」の構成銘柄に選定されるこ...
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『雪国で磨いた技術や探求心をベースに コーポレート きのこの新たな可能性を結集し、世界の健康を創造する企業』 アイデンティティ 設立以来、受け継がれてきた当社のコアバリュー、ユニークネスを源泉とし きのこのポテンシャルを引...
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当社は、株式会社第四北越銀行（頭取：殖栗道郎、以下「第四北越銀行」 ）と「SDGs リンク・ロ ※１ーン 」 （以下「本ローン」 ）の契約を締結しましたので、お知らせいたします。 当社は、自社の持続的な成長と社会課題の解決に向けて温室効果ガス排出量の削減に取り組んでおります...
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新潟県男女共同参画推進企業「ハッピー・パートナー企業」登録に関するお知らせ
１．ハッピー・パートナー企業（新潟県男女共同参画推進企業）とは 男女が共に働きやすく、仕事と家庭生活等が両立できるよう職場環境を整え、女性従業員の育 成・登用などに積極的に取り組む企業を新潟県が登録するものです。登録企業には、新潟県が 行う女性が活躍できる職場環境づくり支援や、新潟県による企業...
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当社は、2023 年６月にお知らせしました新規事業(代替肉)につきまして、早期の事業化に向け、様々な種類の試作品開発に取り組んでおります。 当社の事業は各種メディアにもご注目頂いており、下記の通り取材とメディア露出がございましたのでお知らせいたします。
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「雪国まいたけ極」の新CMに中川大志さんを起用！11月6日（月）から【雪国史上、最高傑作。】シリーズTVCMを関東・近畿・中京・新潟エリアを中心に放映開始！
●撮影レポート撮影当日、衣装合わせを行い、颯爽と明るい表情でスタジオ入りされた中川大志さんを見たスタッフの印象は「きれい！」の一言でした。「まいたけをプレミアムなきのこ」と強く表現したい、とお伝えしたところ、「まいたけ大好きです。ぜひ、いい CM を作ります」との言葉をいただきました。お好きとはいえ...
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１．くるみん認定とは 次世代育成支援対策推進法に基づき、一般事業主行動計画を策定した企業のうち、計画に定め た目標を達成し、一定の基準を満たした企業は、申請を行うことによって「子育てサポート企 業」として、厚生労働大臣の認定（くるみん認定）を受けることができます。この認定を受けた 証が、「く...
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当社はきのこを主原料とした代替肉の開発に成功しました。 現在の代替肉市場は大豆由来の成分を主原料としたものが主流となっておりますが、当社の開発した製品は、自然な美味しさを追求しつつ、原料であるきのこの低カロリー、低脂質、食物繊維といった特性を活かしたヘルシー志向の新しいプロダクトとなります。 また、...
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雪国まいたけとハウス食品が美味しくコラボ！「カレーでうちかつ！(R)」を5月上旬より開始
多様化する消費者のニーズに合わせ、カレーレシピをご提案！昨今、消費者の生活スタイルは多様化し、家事や料理を最低限の時間と手間で終わらせたい「簡便・時短層」がいる一方、充実したおうち時間をこだわりのメニューで過ごしたい「本格・こだわり層」などレシピ需要の両極化が進んでいます。そこで今回、消費者のレシピ...
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雪国まいたけとマルコメが美味しくコラボ！ 共同販促企画を3月1日からスタート
新生活の朝ごはんにぴったりのメニュー提案！新生活にあたる3月～4月は生活環境の変化により、食生活の乱れが気になる時期にもなります。「忙しい時」や「時間がない時」だからこそ、「栄養バランス」と「時短・簡単」といったニーズは高くなり、「食生活の改善」は大きな課題として挙げられます。そんな新生活のスタート...
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まいたけ多糖類によるがんの抑制機構の研究結果についてのお知らせ -神戸薬科大学との共同研究が「 Life Sciences 」に掲載-
免疫システムは、がんを異物として認識し排除しようとしますが、がん細胞自身は、免疫抑制細胞などを誘導してがん免疫応答を抑制し、生存・増殖します。M-MDSC は、がん細胞により誘導される代表的な免疫抑制細胞であり、T 細胞の活性を抑制することで、がんの成長と悪性化を誘導することが知られています。以前よ...
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雪国まいたけと平和堂、京都産業大学が産学連携コラボ！学生考案のオリジナルまいたけレシピを提案コラボパッケージの商品が平和堂各店で1月20日より販売開始
企画背景社会課題の一つである若者の野菜離れは3社とも共通の課題と認識しており、課題の解決は、持続可能な経営や運営における大きな要素であると考えております。また、当社においては、食文化の違いから、東日本と比べて西日本におけるまいたけの消費量が相対的に少ない‟エリアギャップ“が長年生じており、西日本を中...
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雪国まいたけとキッコーマンがコラボ！新定番のすき焼きレシピを提案 「すきやきはまい足しでうちかつ！」を12月中旬より開始！
企画背景・内容家族やパートナーなど、大切な人と集まり、おうちで過ごす機会も増える年末年始。そんな特別な時期だからこそ、豪華な食材で鍋を囲み美味しいものを食べたいというニーズが高くなります。特に贅沢なハレの気分を味わえる「すき焼き」は年末年始に食べられる機会が多いメニューです。また、コロナ禍を経て、家...
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雪国まいたけ×ミツカンコラボ企画「鍋にはまい足し！」11月上旬より開始和食の名店「割烹すずき」店主考案〆レシピをご紹介！
企画背景・内容昨今、長引くコロナ禍により、家庭で料理をする機会が増えたことから、時短・簡便のニーズが高い傾向にあります。それらが食生活を見直す機会となり、健康意識の高まりもみられ、より簡単にたくさんの野菜が食べられる鍋料理が注目されはじめ、鍋のカジュアル化が進んでいます。そんな鍋での大きな楽しみでも...
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雪国まいたけ新ＣＭに女優の小雪さんを起用！１０月４日（火）から【あなたの一番そばに。】シリーズ４作品を関東・関西エリアを中心に放映開始！
CM キャラクターには女優・小雪さんを起用。自身も毎日家族に料理を作るという小雪さんが、毎日お台所に立つ人たちの代表者として消費者に語りかける、「雪国まいたけ極 あなたの一番そばに。」シリーズとして 4 作品をお届けします。 『雪国まいたけ極 あなたの一番そばに。』篇では、良い事があった日、頑張った...
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新発売『雪国まいたけ極 白』８月より出荷開始 新菌種の白まいたけで美味しさアップ-極ブランドサイト・開発ストーリー- 近日公開
高品質、安定生産を実現これまでも当社は、国内で唯一白まいたけ（※商品名「雅」、現行菌）の大規模大量生産を行ってきましたが、白まいたけは見た目も大変美しい一方、デリケートな性質のため栽培が難しく、安定生産にはまだまだ多くの高いハードルが存在していました。この白まいたけを、更に美味しく、安定してお届け出...
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雪国まいたけ×旭化成ホームプロダクツがコラボＺｉｐｌｏｃ(Ｒ)を活用した、アウトドアメニューをおうちでも楽しく！
まいたけと漬け込みだけで『絶品ステーキ!?』まいたけにはたんぱく質分解酵素（プロテアーゼ）が含まれており、この酵素の力により、お肉とまいたけを一緒に漬けこむことで、お肉を柔らかくする事が出来ます。加えて、調味液と一緒に漬け込むことで、同時にお肉に下味を付ける事が出来、素早く、手間無く、美味しい肉料理...
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デザイン更新は、当社のプレミアムきのこの魅力と「自然の恵みと人の技術で新たな価値を生み出す」という当社のポリシーをより分かりやすくお伝えするためのものであり、また、サステナビリティ情報ページの新設は、当社のＥＳＧ活動への取り組みについて発信することを目的としております。・トップページ ...
